特色凉拌菜（特色凉拌菜做法大全集）

特色凉拌菜是很多人比较喜欢的一道菜,这道菜的口味比较清淡,在做这道菜的时候,如果想要做这道菜就必须先准备好所需的原料,还有调料,还有一些辣椒酱和醋,这样在制作起来才是更加的美味,做出的凉菜味道才会更好,而且口感也会更好。一、做法一食材准备: 胡萝卜、莴笋、青红椒、生姜、大蒜、香菜、小葱、酱油、醋、糖、味精、盐、芝麻酱、芝麻酱、香油。制作步骤: 1、首先将胡萝卜和莴笋去皮,然后切成条形,放入碗中,加入盐,味精,生抽,酱油,醋,糖搅拌均匀,放入冰箱腌制半个小时。2、再将莴笋去皮,然后切成条状,放入碗中,加入蒜,香菜,青红椒,生姜,大蒜,香菜,小葱,酱油,白糖搅拌均匀,放入冰箱腌制半个小时。3、再将香菜,青红椒,莴笋去皮,然后切条,放入碗中,加入盐,味精,生抽,酱油,醋,白糖搅拌均匀,放入冰箱里面腌制半个小时。4、将青椒,蒜,香菜,青红椒,生姜,大蒜,香菜放入碗中,然后加入适量的盐,味精,白糖搅拌均匀,放入冰箱腌制半个小时即可。

特色凉拌菜100款

特色凉拌菜100款经典一、特色菜特色菜1、凉拌白菜。这道凉拌菜的主要食材是白菜和辣椒,做法非常多,最简单的还是凉拌白菜,这是最家常的凉拌菜之一。首先,将白菜切成小段放入沸水中汆烫,汆烫后捞出,沥干水分待用,再用适量的盐和醋腌制一下,将辣椒和辣椒都切成末装入碗中,加入适量的盐和醋,再倒入香油搅拌均匀,将这道凉拌菜盛出来,再将其倒入拌匀即可。这道凉拌菜做起来非常方便,并且味道也是酸酸甜甜的,十分爽口。这道凉拌菜的最大的特点就是酸爽,并且具有开胃消食的功效。做凉拌菜的时候,最重要的还是要将其汆烫一下,因为烫烫的时间太短会破坏菜的营养价值。凉拌菜做法二:凉拌黄瓜食材:黄瓜300克,红辣椒2个,蒜末1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,香油少许。做法:1.准备好所需要的食材。2.黄瓜切成薄片。3.加入1小勺盐,用筷子搅拌成拌匀的酱。4.红辣椒切成丝。5.黄瓜、红辣椒丝放入碗内。6.倒入2小勺蒜末、2小勺生抽。7.加1/4小勺糖搅拌均匀即可。凉拌菜做法三:凉拌海带食材:海带100g,胡萝卜1/4根,生抽1小勺,糖1小勺,蒜末1小勺,香油少许。

特色凉拌菜加盟

特色凉拌菜加盟是一道非常有特色的美食,这道美食主要是用黄瓜,木耳,胡萝卜以及香菇等材料制作而成的,味道是非常好的,适合我们在饭后的时候,可以吃一些凉拌菜来开胃,还可以开胃,但是要注意凉菜不能吃得过多。下面就让我们一起来了解一下特色凉拌菜的做法,让大家可以在饭后的时候吃到美味的凉拌菜。做法一材料木耳,黄瓜,胡萝卜,香菇,青蒜,蒜蓉,香菜,蒜蓉,盐,糖,生抽,醋,辣椒油,香油。做法1、木耳和黄瓜分别洗净,切成细丝;香菇泡发切丝。2、胡萝卜丝和木耳放入榨汁机中榨汁待用。3、榨好的汁放入盘中,加入生抽,醋,糖,香菜丝和青蒜碎,拌均匀即可食用。