牛骨头汤的做法（补气血牛骨头汤的做法）

牛骨头汤的做法【补气血牛骨头汤的做法大全】1、准备牛肋条肉一块2、把肉切块,用盐,料酒,姜片,葱白,生抽等腌制3、把牛肋条肉,焯水,去掉浮沫,捞干净备用4、准备好砂锅,把牛骨,老姜片,葱白,葱段倒进砂锅内,加入适量的清水,大火烧开。5、然后把大火转成最小火,盖上盖子。6、小火熬制。7、大概熬制2个小时左右,就可以开锅啦。

牛骨头汤的做法最正宗的做法

牛骨头汤的做法最正宗的做法牛骨头汤的做法原料牛骨2大块、牛杂1袋(约1000克)、姜块1个、红枣8个、枸杞10粒、盐1/4茶匙、米酒1大汤匙做法一1、牛骨洗净,入沸水中氽一水,去血水,捞出沥干水分。2、将牛骨、牛杂及姜片放入砂锅,加足够的水(水要盖过所有材料),大火煮沸后,转小火煲1个小时。3、加入红枣、枸杞、盐再煲30分钟即可。小贴士1、熬出的牛骨汤,汤白清淡,没有一点杂质。2、熬汤的时候,可以将牛骨和牛杂分开。牛骨头和牛杂的腥味较重,所以要去除。做法二牛骨汤原料:牛筒骨、牛腱子骨、红枣(去核)、枸杞、盐、姜片。做法:1、将牛骨头、牛腱子骨、枸杞、姜片放入锅中,加足量冷水,水烧开后,撇去浮沫。2、放入焯过水的牛骨。3、大火烧开后,转中小火熬制60-70分钟。4、将红枣、枸杞放入锅中,继续熬制40-90分钟。5、在熬好牛骨汤的同时,将切成片或条状的红枣、枸杞放入锅中,继续熬制10分钟。

牛骨头汤的做法和配料

牛骨头汤的做法和配料,其实有很多种,但是最简单的就是用牛脊骨做汤。牛骨头是牛全身部份的骨头,它的骨头是用来炖汤,所以,它的营养价值也是很高的,对于补气血来说,牛脊骨汤的效果也是很好的。下面就为大家介绍牛骨头汤的具体做法。【滋补牛骨头汤】材料:牛骨头、牛脊骨、红枣、枸杞、党参、生姜。做法:1、牛骨洗净,冷水下锅,水烧开后,放一勺醋。2、煮至水再次滚开后,放一勺醋。3、把牛骨头放入沸水中,煮一分钟左右,取出牛骨头用冷水冲洗干净,沥干。4、把牛骨头放锅中,放适量冷水,把水烧开后,放几粒枸杞,生姜片,红枣。5、沸腾后,放一勺盐。6、煮一分钟后,放一勺醋。7、放一勺党参,适量红枣。8、再次烧开后,放一勺料酒。9、放适量冰糖。10、把牛骨头下锅,煮一分钟。11、放一勺盐。12、煮1分钟左右,放入一勺老抽,一勺蚝油调味。13、再煮一分钟,放一勺料酒,适量胡椒粉调味。14、煮一分钟后,放一勺鸡精,出锅装盘。