狗肉的做法（红烧狗肉的做法）

狗肉的做法】主料:猪后腿肉300克辅料:大葱1支,姜1片,香叶1片调料:酱油1汤匙,酒2汤匙,白糖1茶匙,生粉2茶匙,油1汤匙,胡椒粉1茶匙制作方法1、猪后腿肉洗净,放入滚水中煮1分钟,捞出沥干水。2、大葱洗净切段、生姜切片;香叶、白胡椒、生粉、盐、酱油、酒、白糖、胡椒粉、油拌匀成调味汁。3、大火上油,放入大葱段、姜片和香叶煎香,然后将调味汁淋在肉块上,放入蒸锅中,隔水蒸10分钟即可。4、将蒸好的肉块取出,在肉块上均匀地拍上一层干淀粉,用刀背轻轻压平,再放入沸水中煮熟。5、将煮好的肉块晾凉后切成片,再用调味汁蘸着吃。6、将肉切成薄片,再淋上调味汁吃,味道更鲜美。 肉块蒸多长时间1、一般蒸锅30分钟左右,肉块要蒸熟些,大约蒸1个小时左右。蒸的时间和肉的大小有关,有人会蒸的很大,有的却要蒸的很小。2、水开后转中火蒸20分钟左右就可以了。3、蒸好的肉块,可以吃了。【做法三】主料:带皮五花肉300g。

狗肉的做法 最正宗的做法

狗肉的做法最正宗的做法,只有用了红、黄、白的食材才能做出好吃的味道,而且这个食物做起来并不复杂,如果能够按照上面的步骤来做的话,那味道就更加的鲜美。下面就来给大家介绍一下狗肉的做法,自己在家就可以轻松制作了哦。1.先把买回的狗肉切成大块,然后在锅中烧沸水,然后放入狗肉块,再煮5分钟左右。捞出,待冷却后,再用冷水冲洗干净,沥干水份。2.把干红辣椒和生姜切成大块。葱切成小段,把大葱和姜、辣椒也切成丝,放在一旁备用。3.把准备好的生姜和葱段放到火上大火把它爆香,随后放入狗肉块,然后放入酱油、盐、味精、糖和适量的水,大火煮开后转小火炖煮。4.炖煮到汤快干的时候,把干辣椒和生姜和葱段也放入锅中,继续炖煮,直到把干辣椒和大葱炖软了,这个过程需要15分钟左右。5.然后关火,盛出晾凉,装瓶后,再把狗肉倒入冰箱的冷藏室保存就可以了。功效温中散寒,燥湿解毒,温补脾胃,用于治疗脾胃虚冷证。姜枣茶的做法原料:姜10克,红枣5颗,红糖适量。1、将大枣去核洗干净,然后放入锅中,然后加入适量的清水,大火煮开转小火慢煮。2、然后加入一些红糖,搅拌均匀后,继续熬煮,直至红枣煮软烂即可。

狗肉的做法及配料

狗肉的做法及配料:1、把狗肉洗干净,然后放到开水里面煮熟,捞出。2、在把狗肉放到锅里面,放一些生姜和葱,再放一些料酒和酱油,再放一些茴香。3、再放一些干辣椒,把火调到最小,烧开了之后再放一点生抽和老抽,再烧开以后再放点味精,把汤汁浇到狗肉上面就可以吃了。狗肉:狗肉富含蛋白质和脂肪,有暖胃、补虚损、强筋骨、止咳息风的作用。狗肉是温性食物,吃狗肉后,上火者应适量吃狗肉。但是,狗肉是温热的食物,吃多了容易动血。 狗肉怎么做才好吃? 一、孜然羊肉原料:羊肉200公克,洋葱50公克,生抽2小匙,米酒2小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,太白粉1/4小匙,辣椒粉1/4小匙,五香粉1/4小匙。做法:1.羊肉切块,加入所有调味料拌匀,腌制2小时备用。2.洋葱切丝,备用。3.热一锅,放入2大匙的油,放入羊肉块,以中火炸熟至表面略微焦黄,捞出沥油。4.将作法1的羊肉块放入锅中,再将洋葱丝放入,再加入调味料拌炒均匀。5.加入调味料及太白粉水,拌炒均匀后,倒入水淀粉勾芡即可。