猴头菇怎么吃

猴头菇怎么吃?猴头菇,是一种很常见的食用菌,猴头菇的营养价值是很高的,经常食用可以起到健脑的好处,并且对身体健康也是很有好处的,猴头菇的吃法也是很简单的,猴头菇的吃法是很多的,可以和其他的食物搭配起来食用,味道也是很好吃的,下面具体介绍猴头菇怎么吃。猴头菇怎么吃?猴头菇炒肉材料:猪肉,猴头菇,胡萝卜,青椒,盐,鸡精,生粉,料酒,油,葱做法:1.猴头菇提前用水泡发,洗净去蒂,切成两半。2.猪肉焯水去腥,捞出。3.胡萝卜去皮切块,青红椒切块。4.锅中放入适量清水,放入猪绞肉,放入胡萝卜和猴头菇,开大火煮沸。5.煮熟之后,捞出备用。6.锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香,放入猪肉翻炒,炒熟之后放入炒熟的猴头菇。7.加入适量清水、盐、鸡精调味。8.加入适量生粉水,盖上盖子煮开。9.最后加入青红椒块,翻炒均匀,出锅。做法四原料:胡萝卜1根,猪肉1-2块,葱、姜、八角、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、鸡精、食用油适量。