疙瘩汤的做法大全（小米疙瘩汤的做法大全）

疙瘩汤的做法大全原料:小疙瘩汤、青菜配料:葱、姜做法:1、小疙瘩汤,小疙瘩汤的做法大全,疙瘩汤的做法大全是啥?2、青菜洗干净,青菜叶留着,葱切末。3、待锅中水烧开后,将疙瘩放入锅中,水开后再煮2、3分钟,关火。捞出、控水。5、锅中油热后,放入葱花炒香,加入青菜叶、盐、鸡精翻炒2分钟。6、放入疙瘩汤,大火翻炒2分钟,出锅。7、将炒好的青菜和肉末盛出放到碗里,再加入炒好的疙瘩汤,一碗热气腾腾的小疙瘩汤就做好了。如果喜欢吃辣的朋友,也可以放入辣椒粉、花椒粉等。如果喜欢吃辣的朋友,可以加入适量的辣椒油。做法二主料:小白菜适量辅料:面粉适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、花椒适量、油适量做法1.面粉加适量温水,和成面团,盖上湿纱布醒20分钟。2.大白菜洗净,切成丝。3.鸡蛋打散,加入适量盐,拌均。4.葱姜切丝备用。5.热锅下油,爆香蒜末和干红椒。6.倒入白菜丝和鸡蛋液,加适量盐,翻炒。7.白菜变软,加入适量鸡精调味。8.最后倒入切好的葱段,翻炒均匀即可。

山药疙瘩汤的做法大全

山药疙瘩汤的做法大全山药的营养价值非常高,它含有大量的淀粉和蛋白质,还含有多种微量元素和维生素以及矿物质,可以提高身体免疫力,促进身体的新陈代谢,山药性平,可以健脾补肺,还可以补肾益气,可以治疗脾胃虚弱,肺虚咳嗽,肾虚等。山药【来源】禾本科植物山药DioscoreaopsisL.的地下茎。秋季采挖,洗净去须根,切去两端,入笼蒸熟,或蒸或煮熟,去皮,用刀剖开,去掉白色筋膜,切成菱形或块状,用沸水焯过,再用清水冲去粘液待用。【原料】山药500克,白糖200克,猪油100克。【制作】1.将山药洗净去皮,切成方块,入笼蒸熟。2.将白糖炒成黄色,加入山药,翻炒均匀,加入适量的水与水,用中火炖煮。3.煮至山药熟烂为止,加入适量的猪油、白糖,拌匀即成。【功效】补脾益肺、固肾调精、补肾益精、养阴补虚。适用于脾肾气阴亏损、咳声低弱、消瘦乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、舌苔边上有齿痕等患者。【宜忌】湿热者不宜使用。【不宜人群】1、糖尿病、高血压、高血脂者。2、脾胃虚寒,腹泻者慎用。

玉米疙瘩汤的做法大全

玉米疙瘩汤的做法大全玉米汤是广东的一种传统名菜,属于粤菜系,做法是将玉米煮熟后去皮压碎,放入白糖,搅拌均匀,放入锅中,煮开再小火煮10分钟,再放入鸡蛋、葱花搅拌均匀,放入适量盐即可。做法一1.玉米面和面粉混合。2.玉米面里倒入适量的水。3.和成面团后,盖上保鲜膜。4.擀好面皮。5.切成均匀的小剂子。6.在擀好面皮的面皮上均匀的刷上一层植物油。7.撒上适量的盐。8.撒上葱花。做法二1、准备好原料:玉米面和面粉混合2、把玉米面和面粉混合:把玉米面和面粉混合,加入适量的清水,边加入边用筷子搅拌成面絮,和成一个面团,和成光滑的面团。3、盖上保鲜膜,发酵至两倍大。4、取出发酵好的面团,排气并分成若干个小剂子。5、擀成长方形的面皮,包入玉米馅料,然后捏紧收口。6、捏褶的时候注意要朝下,这样可以防止粘到面皮。7、锅中做水,放入包好的玉米,水开后蒸10分钟,焖2分钟后开盖即可。