疙瘩汤的做法（酸菜疙瘩汤的做法）

疙瘩汤的做法【酸菜疙瘩汤】做法很简单,而且味道也非常好,首先需要准备好食材,需要的是生姜、大蒜、醋、酱油、鸡精就可以了,其次需要用到的是疙瘩,把疙瘩切成片之后再进行剁碎,最后再在锅里加入一些葱花,就可以出锅了。下面来看看酸菜疙瘩汤的具体做法。做法一食材准备:面粉、疙瘩、盐、葱花适量、姜少许、油、生抽。具体步骤如下:1、疙瘩洗净切片,2、葱姜切末,3、锅内加水,放点盐,4、放少许油,下疙瘩煮开。5、捞出沥干水分。6、放葱花、姜末一起炒出香味。7、放疙瘩,加生抽、少许料酒。8、放适量盐、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。做法二、食材准备主料:面粉适量,辅料:鸡蛋一个,虾适量,香菇适量,木耳适量,胡萝卜适量,小葱适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,十三香适量,鸡精适量,水淀粉适量1.面粉加水;2.搅拌成面疙瘩,放一边备用。3.木耳泡发好,小葱,香菇,胡萝卜切丁;4.疙瘩切丁;5.胡萝卜丁,香菇丁焯水;6.疙瘩丁,香菇丁,胡萝卜丁,木耳丁都放入碗里。

疙瘩汤的做法家常做法

疙瘩汤的做法家常做法【酸菜汤】【原料】西葫芦(或黄瓜)、木耳1、鸡蛋2。【调料】盐、油。【做法】1、准备好食材,将西葫芦切块,黑木耳泡发。(西葫芦可以先炒,也可以不炒)2、锅中水烧开,将西葫芦下锅焯一下,去除西葫芦里面的涩味。(也可以用开水烫的,但是口感更好)3、黑木耳泡发之后,切小块,将西葫芦和黑木耳也切块。4、鸡蛋打散,加入盐。5、锅中加入适量油,将鸡蛋炒好盛出。6、另起锅,油热后,放入葱花爆香。7、放入西葫芦和黑木耳翻炒片刻。8、然后加入鸡蛋,加少许水翻炒均匀。9、最后加盐和鸡精调味即可。小窍门小窍门西葫芦炒黑木耳的做法原料:西葫芦1个,鸡蛋、葱、蒜、油、盐、鸡精。做法步骤:1、西葫芦洗净切片,西葫芦切片,鸡蛋打散,葱切葱花。2、锅中油热加入葱花和蒜末炒出香味,加西葫芦片翻炒片刻。3、加入适量的水,加鸡蛋,盐和适量的鸡精调味。4、待西葫芦煮熟时,加入打散的鸡蛋,炒匀即可出锅。小窍门:西葫芦含有多种维生素、钙、镁及铁等营养元素,对皮肤和骨骼的发育很有益。

疙瘩汤的做法家常做法视频

疙瘩汤的做法家常做法视频,疙瘩汤的做法很简单,但是却可以让我们感受到非常的美味,如果不喜爱吃辣,可以在汤中加入辣椒、胡椒粉,味道会更好。下面,小编就教大家做酸菜疙瘩汤的具体做法。1.将土豆去皮洗净切成细丝,放入热水中,加少许盐。2.将鸡蛋打散,倒入土豆丝中。3.加几滴食用油,拌匀。4.锅内加少量水,烧开后,放入疙瘩汤,烧沸后,放盐调味。5.将疙瘩汤盛出,放凉。6.将疙瘩汤装入小盒子中。7.将小盒子里的疙瘩汤倒入小盒子中。8.撒上一些葱花、香菜、蒜末、生抽。9.将小盒子放入冰箱冷藏室即可。小贴士1.土豆丝切好后,最好用盐水浸泡半小时再炒,这样炒出来的土豆丝会更嫩,口感也会更好。2.土豆丝一定要用盐水浸泡半小时,否则炒出来的土豆丝会很硬,影响味道。3.疙瘩汤一定不要放太多油,否则会把汤煮干,口感会不好。疙瘩小馒头的做法1. 把鸡蛋打碎。2. 把面粉和成面团。3. 放上盐和五香粉,揉成光滑的面团。4. 然后醒上10-15分钟。5. 把面团分成几份。6. 取其中一份,擀成圆片。