白萝卜羊肉汤的做法（马蹄白萝卜羊肉汤的做法）

白萝卜羊肉汤的做法是怎样的呢?这道菜做法简单易操作,口味咸鲜,老少皆宜!小孩子也可以吃哦,妈妈们一定会喜欢的哦。而且白萝卜羊肉汤还有增强抵抗力、美容养颜功效哦!1.准备好所需的材料。2.白萝卜去皮,切块。3.羊腿剁块。4.羊腿冷水下下锅,大火烧开,去沫,捞出。5.锅中倒入适量清水,放入姜片和料酒,大火烧开,倒入羊腿焯水。6.焯水后的羊腿捞出沥干水分待用。7.另起炒锅,倒入适量清水,放入焯过水的羊腿,大葱,姜片,花椒,八角。8.大火烧开,转小火炖煮30分钟左右。9.炖煮至羊肉软烂,放入白萝卜块,继续炖制20分钟左右,出锅前撒入适量白胡椒粉即可。羊汤的做法1.羊腿买回来先浸泡起来,洗掉表面的浮沫。2.准备配料:胡萝卜一根、土豆一个、西红柿一个、洋葱一个、西红柿一个、大葱一根、姜一块、花椒一把、八角一个、桂皮一块、盐适量。3.胡萝卜、土豆去皮,切成滚刀块,西红柿切块,洋葱去皮,切块,西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆、大葱和姜全部切块。

白萝卜羊肉汤的做法家常做法

白萝卜羊肉汤的做法家常做法材料:羊腿肉500克、白萝卜250克、姜5克、盐5克、胡椒粉5克、料酒10克、香菜10克。做法:1.将萝卜、生姜、羊肉洗净,白萝卜去皮、切块;羊肉入滚水锅中汆水,捞出冲净。2.锅中倒入适量水,放入羊肉、生姜、白萝卜、葱、料酒,用大火煮滚,撇去浮沫后转小火慢慢炖1个半小时,加入白萝卜,继续用小火炖20分钟。3.加盐、胡椒粉调味即可。小诀窍:此汤可以补虚劳、益气血,是冬令佳品。羊肉的营养价值1.益气补虚羊肉是冬季进补的佳品。它具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健脾的功效。2.保护脾胃羊肉可保护胃粘膜,增加消化酶的分泌,保护胃壁,还能促进消化。3.补肾壮阳因为羊肉含性激素,有壮阳作用。4.促进血液循环羊肉还能补血温经,对治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、形体羸弱、中虚反胃、心腹冷痛、体虚多汗、畏寒怕冷等等症状都有一定的效果。秋冬吃羊肉的好处1.滋补羊肉性温,冬天适当吃点羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶和消化液分泌,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到了补血和补气的作用。

白萝卜羊肉汤的做法及配料窍门

白萝卜羊肉汤的做法及配料窍门原料:羊腩肉。胡萝卜,白萝卜,盐,料酒。制法:1.羊腩肉切成小块,胡萝卜切成滚刀块备用。2.锅入油,放入羊腩肉翻炒。3.翻炒到羊肉变色之后加入适量的水煮开,然后加入胡萝卜,白萝卜,盐。4.炖到羊肉烂,汤浓白时即可【小贴士】羊腩肉是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和人体必需氨基酸的肉类,性味甘平。