盐水毛豆的家常做法（盐水毛豆妙招姐）

盐水毛豆的家常做法:材料:毛豆,八角,花椒,盐,生抽,白糖做法:1.毛豆洗净,用厨房剪刀剪去两端,用盐水浸泡5分钟(盐水可以把毛豆中残留部分的毛毛冲掉)。2.锅中烧水放入八角、花椒,煮开。3.煮开后关火,把毛豆捞出,沥干。4.把沥干水的毛豆放入一个盆里,倒入生抽、白糖,拌匀腌制。5.准备一个干净的小碗,倒入白醋,倒入白糖拌均匀。6.锅中倒入油(油要多一些,可以防止炸锅),油热后关火,把腌制好的毛豆倒进去。7.小火炸2分钟后捞出装盘,倒掉生抽,撒上葱花。 毛豆炒肉1.将毛豆用清水冲洗干净,沥干水分。2.锅内放油烧热,加入花椒。3.放入猪肉煸炒,煸炒出油。4.放入毛豆翻炒。5.加入适量的清水,煮熟。6.将毛豆捞出,控干水分。 毛豆炒鸡蛋1.毛豆用冷水冲干净,然后沥干水分2.锅内放油(油要多一些,可以防止炸锅),油热后倒入鸡蛋液,炒熟鸡蛋后盛出3.锅里放入适量的油,倒出鸡蛋液4.将毛豆、肉片放入翻炒。5.加入适量的生抽。

盐水毛豆的家常做法步骤

盐水毛豆的家常做法步骤:1.将买回来的盐巴放在盐水里面浸泡,时间大概在一小时左右就可以了,然后再将毛豆清洗干净。2.把清洗好的毛豆放进锅中,然后在锅中放适量清水,加入食盐就可以开始煮制了,水开后用小火煮制10分钟左右就可以食用了,吃起来非常的爽口。3.将毛豆清洗干净之后,用勺子在毛豆身上压一个小口子,然后再用手掰成小朵就可以了。4.将洗好的毛豆放在锅中,加入适量的清水,用大火煮制,然后再用小火煮20分钟左右就可以了。盐水毛豆的做法一1.首先把毛豆的两头掰开,然后用盐水浸泡十分钟左右就可以了。2.然后在锅中放适量的食用油,待油烧热之后,将准备好的毛豆放到锅中翻炒一会,再将洗好的毛豆放入其中进行翻炒,然后再加入适量的食盐、味精、酱油、醋等调味品,等调料的味道充分渗透进毛豆中,然后盖上锅盖焖煮,等到毛豆熟透,再将毛豆盛出来即可。盐水毛豆的做法二1.首先把毛豆清洗干净,沥干水分。2.在干净的锅中倒入适量的食用油,等油热之后,把毛豆放入锅中翻炒,再加入适量的食盐、味精等调味品,等到食盐完全融化,毛豆炒熟以后即可。盐水毛豆的做法三1.将毛豆放到开水中焯一会,这样煮出来的毛豆会更加翠绿,并且味道也会更加鲜美。

盐水毛豆的家常做法视频

盐水毛豆的家常做法视频做菜的时候,调料是关键,做菜时,调料可以按照顺序添加,味道会更好。盐水毛豆原料:黄豆、食盐、食用油、生粉适量。做法:1、黄豆泡发,泡水期间可以换水;2、黄豆泡发之后,放入锅中加水烧开;3、煮到豆皮裂开,用漏勺将豆皮压下;4、将豆皮压去之后,用干净的纱布包起来,放入锅中蒸20分钟左右;5、取出煮好的汤,加入食盐、生粉,搅拌均匀;6、将蒸好的毛豆,放入盘中一起上锅蒸,上锅蒸5分钟即可;7、将炒锅烧热,倒入食用油,待油热之后,倒入打散的鸡蛋;8、炒至鸡蛋凝固之后,加入葱花,再淋入香油即可。 毛豆炖豆腐材料毛豆500克,豆腐200克。调料大葱5克,姜3克,蒜5克,盐3克,鸡精3克。酱油1毫升,胡椒粉1克,植物油10毫升。做法1、毛豆洗净、煮熟,捞出,切成3厘米长的段,再剁成小块,放入盘内,加入精盐,酱油、胡椒粉、味精、姜葱、蒜末、水、湿淀粉,拌匀后,上屉,置旺火上蒸10分钟,取出。