盐水虾的做法最简单的（盐水虾的做法家常做法）

盐水虾的做法最简单的【盐水虾是一道菜品,制作原料主要有姜,盐,料酒等。口味咸鲜,营养丰富,具有补中益气,补肾固精、养肝明目等作用。盐水虾是一道很普通的家常菜,但是却做法非常简单,对于家庭来说,这道菜更是一道家常菜。1.买回来的活河虾一斤左右,买回来后清洗干净。2.在水中放少许料酒和姜丝,然后加入适量的盐,搅拌均匀。3.将活河虾放入盆中,然后加入适量的盐,用手抓匀,然后放置一会,这样能够去掉河虾的腥味,然后再加入适量的水,再抓匀。4.把腌制好的河虾放入锅中煮制10分钟左右,然后捞出。5.在锅中放入适量的油,待油热后,放入葱末,姜丝,爆香。6.再加入少许的盐,鸡精,胡椒粉,料酒翻炒。7.然后放入河虾翻炒。8.然后放入少许的清水,盖上锅盖,焖制一会。9.加入适量的盐,孜然粉,辣椒粉,再翻炒。10.再放入适量的鸡精,味精翻炒。11.最后出锅,撒上葱花点缀一下就可以享用了。河虾的营养价值及功效河虾味甘、咸,性平、无毒。《食疗本草》记载,虾有壮阳益肾,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

盐虾做法大全视频

盐虾做法大全视频上:“盐水虾的做法”也是非常简单的,因为只要是材料上都是会非常的丰富的。盐水虾的做法其实就是利用盐的一种,将新鲜的活虾处理一下然后再放入盐水里面去腌制,这样就可以制作了。盐水虾的做法大全:盐水虾的做法一:材料:虾10个、盐适量。做法:1、准备材料。2、把虾用淡盐水浸泡10-15分钟。3、把泡好的虾沥去盐水。4、锅中放水烧开,放少许油。5、把沥干水的虾下锅。6、大火煮开后再煮5分钟,放点料酒,再煮一会。7、最后放盐。8、出锅即可。盐水虾的做法二:材料:鲜活的活虾10个、盐适量、姜丝适量、葱花适量。做法:1、先把鲜虾的虾头去掉,用流动水冲洗干净。2、把虾背部剪开,挑去虾线。3、把挑好的虾,放到盘子里。4、在虾身上撒少许姜丝,放盐、料酒、葱花。5、锅中放水,水开后把虾放进去隔水蒸,大火蒸20分钟蒸好后的虾,放到盘子里。

盐水虾煮几分钟最好

盐水虾煮几分钟最好?在我们的生活中有许多人对于吃法都不太讲究,但是这种做法却是很简单的,只要将材料准备好,再通过一定的烹饪方法就可以完成了。下面就让小编来给大家介绍一下有关于盐水虾的做法吧。1.准备好材料,2.将虾剪去头部,虾须剪掉,用牙签在虾的背部划开,挑出沙线。3.把盐和白胡椒放入碗内,放入蒸鱼豉油拌匀,4.把姜切片。5.将蒜切碎末放入大碗内。6.加入适量清水。7.放入盐搅拌均匀。8.锅中加入适量食用油,9.把蒜放入锅里。10.炒香后加入适量清水煮沸。11.水烧开后放入虾。12.再煮1—2分钟左右就可以出锅了。13.把锅中的蒜水倒掉。14.锅中加入适量油,爆香姜蒜末。15.倒入调好的酱汁。16.再加入适量白糖,17.翻炒均匀即可。小诀窍1.蒜的量要多,酱汁也可以稍微多一些,这个是个人口味的决定性因素,喜欢吃辣一些的朋友可以多放。2.虾肉一定要煮熟了再倒入锅中,否则不熟。三、虾的营养价值及功效营养据分析,每100克虾肉中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙30毫克,磷150毫克,铁0.1毫克。另含维生素B1、维生素B2、尼克酸等。