简单家庭版糖醋排骨（家常版的糖醋排骨）

简单家庭版糖醋排骨是一种用糖制作而成的食物,也是一种对于人体健康有着很大的促进作用的食物。糖醋排骨,不仅味道酸甜而且有着丰富的营养,对于人体健康有着很大的好处。那么,糖醋排骨的具体做法是怎么样的呢?以下,就为大家详细介绍一下糖醋排骨的做法以及营养价值。一、做法:1、将排骨剁成小段。2、将排骨,生抽,老抽,糖,醋,淀粉,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,干红辣椒,郫县豆瓣酱,料酒,鸡精腌制30分钟。3、将锅洗净烧热,放入少量油,下入排骨翻炒。4、炒变色后,加入葱姜蒜,煸炒出香味。5、加入料酒、生抽、老抽、盐,加入开水没过排骨,煮开后转小火炖30分钟。6、将排骨盛出来放入盘子中,再将锅烧热,倒入油,烧热后下入干红辣椒和花椒。7、放入蒜末、姜和料酒煸炒,倒入排骨翻炒。8、加入适量水,盖盖,大火煮5分钟。9、再将干红辣椒和花椒捞出,倒入排骨翻炒。10、最后放入辣椒。11、加入味精、盐,再放入蒜末翻炒均匀,就可以出锅了。

简单家庭版糖醋排骨的做法

简单家庭版糖醋排骨的做法是一道很简单的菜肴,但是需要准备食材和调料,调料可以根据自己的口味来进行搭配,食材需要准备的丰富一些,常见的有土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆、黄豆酱、生抽、老抽、食盐、料酒、淀粉等。1、准备食材、排骨洗净,放入水中浸泡20分钟。2、泡好的排骨沥干水,剁块。3、把排骨放到容器中加入料酒、生抽、老抽、食盐、姜末等,用手抓匀,腌制20分钟左右。4、把泡好的排骨倒进砂锅中。5、再加入适量清水。6、盖上锅盖,大火煮开后转小火慢炖。7、煮开后,转大火煮5-10分钟,再加入土豆块,继续煮10分钟左右。8、把土豆块煮烂,就可以捞出排骨了。排骨炖山药汤的做法步骤1、山药洗净切块。2、把排骨切块。3、把姜切成大片。(姜可以多放,也可以多放,我是觉得有些味道不好)4、把山药块、姜和排骨放入锅中。5、加入适量冷水炖。6、炖的差不多时调小火力炖。7、大约炖一个小时左右。8、山药排骨汤做好了,加入适量盐调味即可。

简单家庭版糖醋排骨视频

简单家庭版糖醋排骨视频1.排骨剁块,洗净。2.放入冷水锅,大火烧开转小火。3.将排骨一起放入冷水锅中,大火烧开转小火。4.煮开后转中火,继续炖煮。5.煮开后转中火,再次煮开。6.将排骨捞出沥干水分,倒入碗中,加入盐和料酒。7.加入生抽。8.搅拌均匀。9.加入白糖。10.搅拌均匀。11.加入葱姜蒜。12.加入白醋。13.搅拌均匀。14.倒入排骨里。15.搅拌均匀。16.将排骨和汤倒入高压锅。17.煮开。18.盖上盖子,小火炖40分钟。19.关火前5分钟加入白糖和鸡精调味。20.出锅撒点葱花即可。二、排骨原料主料:排骨辅料:葱、姜、蒜调料:酱油、盐、鸡精、料酒做法1、葱姜蒜切好备用;2、排骨切块洗净备用;3、锅里热油,加葱姜蒜煸炒;4、炒出香味后加水;5、水沸腾后,把焯好的排骨下锅;6、加酱油;7、料酒;8、加鸡精调味;9.大火煮开后转中小火炖30分钟;10、出锅撒上葱花即可。三、排骨炖豆腐排骨、豆腐、香菜、盐、鸡精1、排骨洗净备用。