简单的广东菜谱家常菜做法（简单的广东菜谱家常菜做法大全）

简单的广东菜谱家常菜做法大全菜谱简介简易简单易做,材料、调料简单,营养丰富,适合MM们居家旅行食用,只要你喜欢,随时随地都可以做哦。食材明细主料:鸡蛋1个黄瓜适量葱适量辅料:油适量盐适量生抽适量醋适量胡椒粉适量鸡精适量烹饪步骤1.准备好所有的材料,洗净备用2.将鸡蛋打入碗中,放入盐,生抽和少量醋3.搅拌均匀,加入少量油和葱4.加入黄瓜5.搅拌均匀,加入少许水,搅拌均匀6.将搅拌好的蛋汁加入蛋汁中7.搅拌均匀8.将黄瓜和蛋汁,倒入碗内9.上锅蒸,蒸15分钟即可烹饪技巧1.可以先蒸后蒸,这样口感更好。2.黄瓜,蛋液和醋,都很容易熟,,因为黄瓜很容易熟3.蒸好的蛋汁要浇在蒸好的蛋上,这样口感会更好4.黄瓜可以去皮5.黄瓜可以去皮,可以去籽6.蛋液可以加一些牛奶,味道很鲜美7.蒸的蛋汁要浇在蒸好的蛋上,这样口感会更香8.蒸好的蛋羹要浇在蒸好的蛋上,这样口感会更好。

简单的广东菜谱家常菜做法大全

简单的广东菜谱家常菜做法大全,这是一道来自于家常美食的菜肴,做这道菜的时候,不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的好吃的味道,这也是一道极具创新精神的菜肴。1、准备食材。2、把鸡蛋磕在碗中。3、把蛋清和淀粉搅成糊状。4、把鸡蛋清、淀粉、面粉倒入碗里。5、搅好的糊。6、锅里放油,油热后把蛋糊倒入炸。7、炸好了后捞出控油备用。8、锅里放一点点油,把花椒粒倒入锅中,炸至花椒变黑捞出。9、花椒油倒入蒜末,炸出香味。10、炸好的花椒油倒在炸好的蒜末上面。11、锅里留点底油,把花椒煸香捞出。12、把炸好的花椒油装入盘中。

简单的广东菜谱家常菜做法视频

简单的广东菜谱家常菜做法视频,在很多人的眼中看来,做这道简单的家常菜并不是一件容易的事情,其实这道菜的做法非常简单,而且这道菜运用了很多烹饪高手的手法,比如说盐味、鸡精、生抽、老抽等调味品就可以制作出来。1、准备食材。2、先在锅里加入适量油,加入花椒粒和茴香子煸香后,放入生抽和老抽炒匀。3、然后加入清水,加入适量盐。4、再倒入适量鸡精。5、最后大火烧开,放入蒜苗。6、最后放入蒜苗,翻炒均匀,出锅。二、蚝油炒虾仁蚝油是用蚝(即壳)熬制而成的调味料。蚝油味道鲜美、适合大众的口味,且具有很高的营养价值。1、准备食材。2、虾仁用流动的水冲洗,去掉虾头、沙包等杂质。3、用料酒、蚝油,葱姜蒜腌制半小时以上。4、起油锅,放入腌制好的虾仁滑炒。5、再倒入生抽。6、倒入少许白糖。7、倒入少许高汤(没有可以用清水代替)煮沸。8、最后再放入蚝油。