80个家常菜汤（80个家常菜汤肉汤）

80个家常菜汤【80个家常菜肉汤】是一道家常菜,有清热祛湿、补气健脾作用。用料:西红柿1个、胡萝卜1根、黄豆芽1两、西兰花1两。【1】将黄豆芽、胡萝卜分别焯水,西兰花焯水之后切成小朵。【2】把所有原料和配料放入汤锅内,倒入800毫升水。【3】用大火煮沸后改文火煮1—2小时即可。【4】盛出时放些盐即可【5】西兰花和胡萝卜都是营养非常丰富的蔬菜,它们富含维生素和蛋白质,可以提高人体免疫力,也可以降低胆固醇。【6】西红柿含有多种维生素,其中维生素C的含量尤为丰富,可以防治坏血病,也可以降低胆固醇,对预防动脉硬化也非常有帮助。同时西兰花还是低脂肪、低糖、高纤维素、多抗氧化物的菜,常吃还可以降低血脂。胡萝卜含有大量胡萝卜素,可以促进机体的免疫功能,同时,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,可以保护机体免受氧化的伤害,也就是防止癌变的能力,同时,β-胡萝卜素还具有抗癌、保护心脑血管的作用,能够减少心脏病的患病几率。【7】番茄含有胡萝卜素、维生素C。番茄能够保护血管,并能够改善血液的酸碱度,从而减少脂类的堆积。此外,番茄还是高纤维素、低热量的食物,常吃能够有效预防动脉粥样硬化,也能降低血压。【8】西红柿中含有丰富的维生素C。

80个家常菜汤素汤

80个家常菜汤素汤材料素菜、猪瘦肉各200克,料酒、姜、盐、鸡精各适量做法1.将猪瘦肉洗净,切成薄片,用料酒、姜腌一下,2.将素菜洗净,切成小块,待用;姜切末。3.坐锅点火倒入油,油热放入肉丝和料酒、姜末、盐、鸡精、素菜煸炒。4.加入适量清水烧开,转小火炖20—30分钟。5.出锅前撒入葱花即可。小诀窍特点汤鲜味美,营养丰富,可补虚养血,清热,解表散寒,有降压、消炎、利尿、安胎、明目、美容之功效。原料猪瘦肉200克,笋尖50克。木耳20克。调料:姜、葱、盐、淀粉各3克,鸡精2克。制作方法1、木耳洗净,撕成小块;2、猪瘦肉洗净,切成5毫米大小的薄片;3、姜切片,葱切段;4、锅内倒油,放入姜片,葱段炸黄,捞出;5、油锅放5克盐和1克鸡精,倒入肉片,炒至肉片变色,盛出;6、锅里倒3碗水,放入木耳、笋尖,大火煮15分钟;7、倒入炒好的肉片,加入料酒、酱油、盐、糖,煮至收汁;8、把汁收至浓稠,淋在肉片上即可。

80个家常菜汤肉汤

80个家常菜汤肉汤[70个家常菜汤肉汤]是家常菜的一种,是以肉类为汤底的汤底,主要的材料就是猪瘦肉、菠菜和一些青菜。肉质比较嫩,所以做出来的口感更嫩。如果你喜欢吃肉,可以做一些肉丸子。菜汤水做法食材:主料: 猪肉300克菠菜250克辅料: 葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉水适量制作步骤:1. 菠菜洗净。2. 生姜切片。3. 猪肉切小块。4. 葱、姜切小段。5. 猪肉块放入碗中加料酒、葱姜水、淀粉、盐、胡椒粉、酱油腌制。6. 菠菜焯水。7. 锅内放油,油热后放入葱姜炝锅。8. 放入猪肉翻炒片刻。9. 菠菜入锅翻炒。10. 菠菜变软后加入少量的盐调味。11. 菠菜炒熟。12. 待菠菜炒熟后即可装盘。做法二、1.先把猪里脊肉切成条状,加入适量的盐,生抽,料酒,淀粉,腌制一下。2.把葱姜蒜切碎放到碗里面待用,把青椒切成丝待用。3.然后把西红柿切块放到里面待用。4.然后把油锅烧热后倒入葱姜蒜末。