50款好吃的素菜做法（都雅好吃的素菜做法）

50款好吃的素菜做法:1、素菜:茭白、莴笋、胡萝卜、香菜、葱、红辣椒、蒜。2、肉类:蛤蜊、蟹肉、海参、鹌鹑、鱿鱼、墨鱼、鳗鱼、乌贼、鳝鱼。3、蔬菜类:茄子、木耳、海带、西红柿、茄子、油菜、芹菜、丝瓜、空心菜、菠菜、芹菜、金针菇、蘑菇、金针菇、蘑菇、香菇、黑木耳、茄子、黄瓜、茭白、西红柿、空心菜、胡萝卜、山药、莲藕、茭白、南瓜、丝瓜、菠菜、蘑菇、金针菇、笋等。4、水果类:猕猴桃、山楂、苹果、桔子、柠檬、草莓、枇杷、桃子、李子、柠檬、樱桃、番石榴、猕猴桃、木瓜、橄榄。西瓜、香蕉、甜瓜、火龙果、葡萄、猕猴桃、梨、山竹、荸荠。5、蔬菜类:大白菜、菠菜、小油菜、芹菜、茭白、油菜、韭菜、豆芽菜、黄花菜、蘑菇、冬菇、紫菜、银耳、香菇、黑木耳、藕、黑木耳、胡萝卜、白木耳、竹笋、西红柿。6、动物性蛋白:蛋类、牛奶、瘦肉、鱼和各种动物性食品。

50款好吃的素菜做法图片

50款好吃的素菜做法图片1、凉拌菜凉拌菜,也是一道家常菜,主料为:木耳(干)10g、胡萝卜(红)20g、藕(干)20g,辅料有:大蒜(白皮)10g、生姜10g、盐5g、鸡精2g、白糖2g。将木耳提前泡发好,胡萝卜去皮洗净切碎。然后将切好的木耳和胡萝卜放进搅拌机里,加入适量的剁成末的胡萝卜,加生姜片,榨出来汁。然后放入盐、白糖,生抽、鸡精、白糖。最后再倒入榨好的汁,搅拌一下就可以开吃了。2、胡萝卜秋冬时节是胡萝卜成熟的季节,胡萝卜是人们喜闻乐见的,而且胡萝卜也是一种具有很多食疗功效的食材,对人体具有很多保健功效。胡萝卜可以提高免疫力、促进生长发育、改善肠胃、预防感冒等作用,胡萝卜中富含大量的膳食纤维,具有降血糖、预防便秘和减肥的功效,胡萝卜中的胡萝卜素能够促进机体免疫,保护细胞免被氧化。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,具有抗氧化、增强免疫力、促进生长发育的作用,胡萝卜中含有大量的维生素A,能够有效的保护眼睛,保持正常视力,促进上皮组织的分化。红萝卜中含有大量的维生素C、叶酸,可以有效的降低人体中的血脂、血压。胡萝卜中含有大量的果胶,可以保护人体免受辐射损伤,促进身体的健康发育。红萝卜含有丰富的钾,有利于保持人体的血压。

50款好吃的素菜做法窍门

50款好吃的素菜做法窍门:1、凉拌西红柿:首先把西红柿切小块,然后用盐水浸泡,然后把西红柿的籽去掉,把西红柿切块,然后在锅中加入适量的油,把西红柿炒熟,把西红柿汁也一起倒出来。把炒好的西红柿汁均匀的倒在西红柿上。把切好的西红柿块放上去,然后再加入适量的白糖和盐,用筷子拌匀,然后撒上葱花就可以吃了。2、凉拌黄瓜:首先准备黄瓜一根,把黄瓜的头尾去掉,然后在把黄瓜的表面用刀划一圈,再把黄瓜的切口用刀把黄瓜切成段,放入盆里然后加入适量的盐,用盐腌制10分钟左右,然后把黄瓜捞出放入大碗中,再加入适量的蒜末,加入适量的鸡精,再加入适量的醋拌匀即可。3、西红柿拌土豆丝:首先准备土豆,把土豆切成细丝,把土豆丝放到凉水里面,洗掉土豆里面的淀粉,然后在放入碗中用温水冲洗,洗干净以后,把土豆丝放到凉水里面,把里面的淀粉都给洗掉,然后再捞出控水。 4、凉拌土豆丝:首先把土豆去皮洗干净,把土豆丝放到凉水里面浸泡,这样土豆丝的口感就会变得更脆,然后再捞出控水,然后把西红柿洗干净以后切成细丝。5、西红柿木耳凉拌土豆丝 首先把西红柿去皮切成片,然后把木耳提前用温水泡好,切成丝状。把土豆丝放到凉水里面,洗掉上面的淀粉。