八爪鱼的做法（八爪鱼的做法大全家常）

八爪鱼的做法:【八爪鱼】材料:【八爪鱼】,【蒜茸】,【葱蒜末】,【蚝油】,【酱油】,【料酒】,【醋】,【糖】,【油】。做法:1、八爪鱼洗干净,去内脏去头去尾。2、锅里烧开水,放入洗净的八爪鱼,灼烫2分钟;3、待烫好后,捞出备用;4、把所有食材和调料放入锅里,加足够多的水大火煮20分钟;5、煮至八爪鱼变白变软,再加入适量的盐;6、再煮5分钟关火,让其冷却一下,这样就可以了。小贴士:1、煮八爪鱼时放醋和姜能使八爪鱼快速入味,2、煮的时候,要注意水不能太多,否则鱼肉容易散开,影响美观。二、香煎八爪鱼做法材料准备:1、新鲜章鱼1个。2、鸡蛋2个、面粉1匙、生粉3g、生抽1匙、料酒1匙、白醋1匙、盐1小匙1、先把章鱼洗净,切块。2、锅里放油,把章鱼放进去炒。3、把鸡蛋和面粉搅拌均匀,再把章鱼炒一下。4、加入适量的水,生抽,料酒。5、再放进去炒一会后,就可以出锅了。

八爪鱼的做法大全家常

八爪鱼的做法大全家常原料:新鲜八爪鱼一条,葱,姜,蒜,料酒,老抽,白糖。制作方法:第一个步骤是将八爪鱼洗净,剪掉鱼头,尾巴,鱼鳍和鱼肚内的黑膜一定要剪干净。然后将八爪鱼切成段,放入大碗中备用。第二个步骤是将葱、姜、蒜、姜、料酒、老抽、白糖、盐、味精、料酒一起倒入碗中备用。第三个步骤是将八爪鱼切好后放入碗中备用。第四个步骤是将蒜切成末,姜切片备用。第五个步骤是在一个小碗中加入生抽、蚝油、糖、香油、陈醋调成调味汁。第六个步骤是在八爪鱼切好后放入碗中,再倒入调好的调味汁。第七个步骤是将调好的调味汁均匀的倒入八爪鱼中。第八个步骤是将八爪鱼放入盘中,再倒入盘中,然后将蒸好的菜心摆好,最后淋上热油。

八爪鱼的做法视频教程爆炒

八爪鱼的做法视频教程爆炒【1】八爪鱼头,洗净,剔去鱼骨,切成段,放锅上,加入适量生抽、老抽、料酒,待煮开后,将八爪鱼放入锅中,煮至八爪鱼熟,捞出,沥干水分,放盘中,锅中放油,油热后,将八爪鱼下锅炸熟,取出待用【2】蒜苗,蒜苗切段,热锅,放入少许油,爆香蒜、葱、蒜头,放入蒜苗,加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精,翻炒均匀后,放适量白糖、醋调味后,放入炸好的八爪鱼翻炒,淋上少许芝麻油即可蒜苗炒肉片材料:蒜苗、瘦猪肉、油、鸡精、盐少许做法:1、蒜苗切斜段,瘦肉切丝,用少许油、鸡精、盐少许腌一下,然后锅里放油(油少放),放蒜苗炒,加肉炒。2、肉变色后,再加少许水,继续炒,加蒜苗、少许鸡精炒匀即可。蒜苗炒鸡蛋原料:蒜苗300g、鸡蛋2个、蒜苗150g调料:油 2汤匙、盐、鸡精、胡椒粉适量1、鸡蛋磕入碗中打散。2、蒜苗摘洗干净,切成段。3、蒜苗焯水后捞出沥干水分。4、炒锅放油烧热,加入鸡蛋翻炒。5、炒到鸡蛋变成金黄色时加入蒜苗,翻炒。