摄生食谱（四季摄生食谱）

摄生食谱春季进补春季摄生吃“三宜”。春季是摄生保健的最佳时机,在春天,人体的脾胃功能会受到**,因此在春季摄生中应该遵循阴阳平衡的原则。而且春季的饮食应以健脾补益、化积和补益为主。1.春季吃“三宜”生食,宜清淡,宜浓郁。可选择粳米、糯米、大豆、黑豆等做成粥;肉蛋奶,宜荤素搭配,宜鲜美;可选择羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、蛋类、奶制品等荤素搭配;可选择猪、牛、羊等瘦肉,因为禽肉富含蛋白质,脂肪和胆固醇较高;可选择禽、鱼、蛋、奶和奶制品等。另外,春季要避免吃一些寒性食物,比如梨、西瓜、苦瓜、柚子等。“三宜”是指食物的性味和性味、归经和功效等方面。《素问·五藏气法时论》曰:“食之,以通调节,调达滋荣”。《素问·生气通天论》曰:“肝者,将军之官,谋虑出焉”。所以,在春天,应当顺应自然界与大自然的变化特点,协调机体功能,增强御寒能力,保证旺盛的精力和体力,以抵御疾病的侵袭。所以,春季应适当食用一些性味甘平、富含蛋白质、维生素的食品,如豆制品、蔬菜、瓜果、鱼肉等。荠菜荠菜性味甘、淡、微寒。

摄生食谱一日三餐

摄生食谱一日三餐,你知道摄生的几个原则吗?你知道摄生吃什么好吗?今天小编为您推荐一款摄生食疗方,它非常适合冬季食用,有很好的摄生功效,那么你知道摄生吃什么吗?下面我们一起来看看摄生的常识吧!摄生食疗【四季摄生食谱】1. 黑芝麻粥(养肝):黑芝麻50克,粳米200克。黑芝麻洗净晒干,炒熟研细;粳米淘净,备用。黑芝麻与粳米放入锅内,加适量清水,先用大火烧沸,再用小火熬煮成稀粥。待粥浓稠时调入芝麻细末,搅匀,稍煮即可食用。2. 生地粥:生地30克,大米200克。生地洗净,切成小块,加水煎煮,大火煮沸后改用小火熬煮成粥。粳米淘净,加入生地粥中,继续用小火熬煮成粥即可食用。3. 桑寄生粥:桑寄生30克,大米100克。将桑寄生切成小段,与大米一起放入锅中熬煮成粥。4. 杞子粥:枸杞子15~20克,大米100克,白糖适量。将枸杞子和大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮沸后改用小火煮成粥,待粥熟后,调入白糖和少许盐,即可食用。5. 菟丝子粥:菟丝子30克,大米100克,白糖适量。

摄生食谱大全书

摄生食谱大全书:四季摄生食谱1、春笋拌五香主料:春笋250克,五香粉、香菜各适量。调料:花生油、食盐各适量。做法:春笋切片。锅内放入清水烧开,放入洗净切好的春笋片焯一下,捞出沥干水分。锅中放入花生油烧热,放入春笋片煸炒。加入适量沸汤、食盐、鸡精,烧制入味,淋入麻油即可。春笋的功效与作用1、春笋味甘,性平。能健脾开胃,通利大便。适用于消化不良、厌食、便秘、高血脂患者等。2、春笋味甘、性寒,无毒,入脾、胃、大肠经。具有益气和中,生津养血,和中利肠,通便之功效。适用于气血不足、肢体羸瘦、脾胃虚弱、消化不良、大便溏薄、脾胃虚寒者食用。3、春笋含有丰富的植物纤维素,可降低体内多余脂肪,故又叫“减肥笋”。它所含的多种维生素和微量元素,能促进人体生长发育,增加机体免疫功能,并有较高的食疗价值。常食春笋有滋阴润燥、清热化痰的作用,对咽喉肿痛、干咳无痰、大便燥结等症都有良好的辅助治疗作用。4、春笋味甘、性凉,入肺、胃、大肠经,具有清热化痰、益气和胃、利膈爽胃等功效,适用于热病伤津口渴、消渴引饮、胃纳欠佳、消化不良、风湿热痹、关节疼痛等病症。