农村蒸碗肉的家常做法（家庭蒸碗肉怎么做）

农村蒸碗肉的家常做法一、家庭蒸碗肉蒸饭主料猪肉、大米、五香粉、食盐、五香粉。做法1、把猪肉切成小粒。猪肉放入冷水锅煮开。2、放入大米。放入盐。五香粉。搅拌,大火烧开小火煮20分钟就好。3、煮好的米饭放凉,用搅拌机打成米饭。4、猪肉和大米放在一起,加入五香粉,搅拌均匀。5、把米饭倒入电饭锅里。按下煮饭键。6、煮好了,开盖,把肉放进去。再闷10分钟。7、吃起来,香,糯,营养,好吃。猪肉的做法大全猪脊背上的肉是很有营养的,而且做法很多,但是最好的就是五花肉,这样做出来的肉味道会更好吃,做红烧肉也是一样的。五花肉做的最好是五成肥,口感比较好。猪肉的营养价值猪肉是人类最好的优质蛋白质和优质脂肪酸的良好来源,适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉的选购1、看外表:新鲜猪肉表面微干或微湿润,不粘手,无异味。2、摸弹性:新鲜猪肉质地紧密,富有弹性,指压后凹陷立即消失,新切面平整不松弛。变质猪肉质地紧密,指压后凹无法复原。

农村蒸碗肉的家常做法视频

农村蒸碗肉的家常做法视频:一.农村蒸碗肉的做法:1.把猪肉洗净,切成块。2.把葱洗净后切成丝。3.把姜切成丝。4.在碗中打入鸡蛋,放入少许盐,搅拌均匀。5.把锅内注入适量的水,然后放入葱姜,倒入搅拌均匀的猪瘦肉。6.放入切好的葱丝,倒入搅拌均匀的鸡蛋液。7.盖上锅盖煮开。8.放入切好的土豆块。9.煮至土豆熟透即可食用。二.农村蒸碗肉食怎么做好吃一.农村蒸碗肉食的做法1.把葱姜洗净后切成丝。2.把葱洗净后切成丝。3.在碗中打入鸡蛋,放入少许盐,搅拌均匀。4.把切好的葱姜放入搅拌均匀的鸡蛋液里面。5.放入切好的葱丝和姜丝。6.搅拌均匀,然后倒入适量的酱油,加入适量的水,搅拌均匀备用。7.把锅烧热,放入油,倒入蛋液。8.蛋液凝固后,翻炒几下就可以出锅了。三.农村蒸碗肉食怎么做好吃1.首先把猪肉清洗干净后剁成肉末备用。2.把葱姜洗干净后切成丝。3.把生姜切成片。4.把猪肉馅放入碗中,放入盐、料酒、酱油、鸡蛋液搅匀。5.然后在碗中加入淀粉,倒入适量的水,搅拌均匀。6.把搅拌好的猪肉馅装入盘中。

农村蒸碗肉的家常做法窍门

农村蒸碗肉的家常做法窍门:一、家常:做法:1.将五花肉洗净,切成小块放入沸水中氽烫一下;2.将五花肉放入冷水锅中加葱姜、料酒煮熟;3.待五花肉煮熟后,取出晾凉,将锅中的水分倒掉,将肉切成小块放入盘中;4.将蒸锅中的水烧开,放入切好的五花肉,加料酒、盐、酱油;5.将肉蒸熟;6.将肉取出,将肉切成小片,加入适量的葱姜、生抽、醋、白糖、蚝油、香油,拌匀,将五花肉切片备用;7.取一个大一点的碗放入适量的油,加入花椒粉,用热油将花椒炸出香味,再将花椒油烧热,然后将五花肉放入,翻炒几下;8.待五花肉熟透后,将炒好的花椒油捞出,将花椒面捞出,将五花肉盛到盘的一边。小贴士:1.生抽的量一定要少,因为五花肉本身会比较油腻。2.五花肉一定要蒸熟。做法二食材准备:五花肉、大葱、姜、花椒面、生抽、白糖、盐、鸡精、食用油。1、五花肉切薄片,葱姜切片。2、大葱切段。3、锅里放油,油热后放入五花肉片,煎至两面金黄。4、将大葱、姜和花椒面、生抽放入,翻炒均匀。5、放入白糖。