冬瓜炖排骨怎么做好吃 简单做法（冬瓜排骨汤怎么做好吃 简单做法）

冬瓜炖排骨怎么做好吃简单做法一主料:排骨、冬瓜。辅料:盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量。1、排骨切好、姜切片、葱切段备用。2、将排骨放冷水里煮,焯水,捞出备用。3、将排骨捞出来控干水分;炒锅烧热放油,放入姜片、葱段,倒入排骨翻炒。4、加入生抽和料酒,再加入适量的水,放入八角、花椒、盐,大火烧开。5、待排骨煮至五成熟,将葱段和姜一起倒入,再放入冬瓜。6、小火炖至冬瓜软烂即可。冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤,是一道非常适合秋冬进去食用的汤类。冬瓜排骨汤,是用排骨、冬瓜为主要原料,冬瓜所制作的一种汤。食材准备主料:排骨400g,冬瓜200g辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,葱适量,料酒适量,老抽适量,香油适量制作步骤:1、排骨切小块,焯水备用。2、锅内加水,焯排骨。3、排骨煮熟。4、冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段。5、将排骨放入高压锅中,加水,放入冬瓜。6、再放入姜、葱、料酒、老抽、盐。7、盖好高压锅盖,大火压30分钟。

冬瓜炖排骨怎么做好吃 简单做法窍门

冬瓜炖排骨怎么做好吃简单做法窍门1、冬瓜排骨汤是一道家常菜,材料为冬瓜,排骨。冬瓜的营养价值:1)含有多种人体必需的氨基酸。2)冬瓜瓤中含有葫芦巴碱和丙醇二酸。3)冬瓜所含热量极低,且有清热利尿的作用。4)冬瓜瓤有良好的降血脂作用,尤其是对高血压高血脂症患者,长期食用冬瓜可有效降低血脂水平。5)冬瓜富含维生素C和钾盐,有预防坏血病及肾脏性妊高症的功效;冬瓜所含维生素B6,能保护胎儿免受铅、砷、汞等重金属侵害;冬瓜籽的提取物能有效地提高胎儿的智力和身体组织的发育。冬瓜子含有丰富的油脂,有润肺、补肾、健胃、利水的作用,可治肾虚引起的浮肿、腹胀、小便不利、大便溏薄、高血压和妊娠水肿,还有止汗、安眠、健胃和消暑等功效。冬瓜籽所含有的皂甙有明显的降血脂、抗病毒作用。6)薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

冬瓜炖排骨怎么做好吃 简单做法窍门视频

冬瓜炖排骨怎么做好吃简单做法窍门视频_冬瓜炖排骨怎么做好吃一、冬瓜炖排骨的制作材料食材明细:排骨500克,冬瓜500克,葱姜,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,鸡精少量,白糖适量,胡椒粉少量。做法:1、排骨洗净斩小块,冬瓜切块,葱切段,姜切片。2、锅内放适量油,放入姜、葱、排骨炒香,加适量清水,放入排骨,大火烧开,加料酒、生抽,盖上锅盖,炖煮20分钟。3、把冬瓜炖烂,然后加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。二、冬瓜炖排骨汤的做法小技巧1排骨要用焯水的方式,这样可以去掉排骨的腥味。2冬瓜的品种不同,所以做出来的汤口感也不一样,冬瓜排骨汤也是一道家常的汤。排骨怎么做才好吃三、冬瓜排骨汤材料:冬瓜、猪排骨500克,盐、姜、味精、葱、香菜各适量。1、冬瓜去皮洗净切块备用。2、锅中注入水,放入姜片、葱段大火烧开,再放入排骨、冬瓜块,烧开后撇净浮沫,加入盐煮至排骨熟烂,然后放入味精调味即成。