南瓜饼做法

南瓜饼做法一:1.南瓜去皮、去瓤洗净,切块蒸熟,压成南瓜泥备用。2.将蒸熟的南瓜,加面粉、白糖、酵母,和成面团,发酵至2倍大。3.将面团搓成长条、压扁、压平,再切成小面饼。4.用擀面杖擀圆,用刀将南瓜饼切成薄片,再撒上少许面粉,卷起。用刀切成南瓜饼。5.用叉子在南瓜饼上压出花纹。6.锅中放少许油,油热后,将南瓜饼放入煎熟即可。南瓜饼做法二:1.南瓜去皮,切小块,蒸熟。2.用勺子压成南瓜泥。3.加面粉。4.加入酵母粉。5.加入牛奶。6.搅拌均匀。7.发酵至两倍大,揉好的面。8.擀薄。9.包入馅料,收口朝下。10.平底烧烧热,放饼坯。11.小火慢煎,两面金黄即可。小贴士:1、南瓜去皮蒸熟后,一定要用微波炉,这样不黏不糊,口感好。2、喜欢奶香味的可以多加点牛奶。3、馅料可以根据自己的口味调整,比如加鸡蛋或者是虾皮什么的。4、面粉和酵母是有营养的。南瓜饼做法南瓜饼1.南瓜去掉瓤,蒸熟去皮捣成泥,加糯米粉,和成面团(南瓜泥里放点糖,会让南瓜饼的口感绵密细腻),揉至表面光滑。