南瓜馒头的做法和配方（南瓜馒头的做法和配方花样窍门）

南瓜馒头的做法和配方花的做法是很简单的,主要是将南瓜去皮,切丁蒸熟之后做成泥状,在南瓜的中间加入一些酵母粉和面粉,然后用温水化开之后揉面,等南瓜面团发的差不多了就可以制作了。对于南瓜馒头的制作方法,大家可以学习一下。南瓜蒸馒头的做法一原料:面粉、酵母粉、南瓜、南瓜、白糖、水、油做法:1、南瓜去皮去瓤、切丁蒸熟。2、南瓜蒸熟,用筷子捣碎成泥(南瓜泥比较细腻,如果有搅拌机搅的话,就要多搅一会儿,把南瓜泥搅成泥。3、酵母用30度左右的温水化开,倒入南瓜泥中。4、南瓜泥加入白糖、油,搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、放温暖处发酵至两倍大。7、面团排气,搓成长条。8、揪成大小均等的小剂子。9、擀成面皮,包入适量馅。10、收口。收口朝下,搓圆。11、放在铺好油纸的烤盘上。12、放在提前预热好的烤箱中,中层烤,15分钟后即可。南瓜的功效与作用1、补中益气南瓜中含有一定量的蛋白质、脂肪、淀粉,能够为机体补充所需营养,并且还含有丰富的维生素,能够增强人体免疫力,对人体有很好的保健作用。

南瓜馒头的做法和配方比例是多少

南瓜馒头的做法和配方比例是多少,但是还是有很多的做**使得南瓜馒头的味道更好,营养价值高,做出来以后也会非常的好吃,但是要注意南瓜馒头里面会加入适量的白砂糖,如果是甜糖不能够加入太多的,会让馒头变得更加香甜,口感也会更加好。 做法1、南瓜削皮去瓤,切成小块,放入蒸锅蒸熟。南瓜蒸熟以后,用勺子捣成泥状。2、面粉中打入鸡蛋,搅拌,揉成光滑的面团。3、盖上保鲜膜,室温下醒发1个小时。4、面团揉好后,分成大小相等的小剂子。5、取一个,揉圆后压扁。6、擀成中间厚四边薄的面皮。7、取一张馄饨皮,放入适量的面粉,把馅放在中间捏紧。8、再把两边的面皮向中间叠起来。9、再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成圆形的面皮。10、锅中倒水放入包好的馄饨,中小火煮制。11、馄饨煮熟后,捞出装盘即可食用。小贴士做法一1、在做这个馄饨之前,先把馄饨的馅料和面皮擀成圆形的面皮,因为这样的面皮,吃起来会更筋道。2、如果想要吃馄饨,也可以在馄饨面皮中间放入适量虾皮,这样的馄饨吃起来会更筋道。

牛奶南瓜馒头的做法和配方

牛奶南瓜馒头的做法和配方花是比较简单的。一、材料主料:面粉400克,南瓜,酵母粉5克辅料:牛奶200克,白糖50克,酵母5克,南瓜泥400克二、做法1.酵母用温水化开,倒入面粉,揉成面团,发酵至两倍大2.南瓜去皮,瓤,切小丁3.将南瓜丁,酵母粉倒入碗中4.加入牛奶,搅拌均匀5.揉成面团,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大6.发酵好的面团,表面用牙签扎个孔不散开,发酵完成7.发酵好的面团,用手揉搓一下,排出气体8.将面团擀成圆面片,放入蒸锅中,隔水蒸15分钟左右,焖2分钟三、制作提示1.南瓜蒸熟后,会有涩涩的味道,不喜欢的童鞋们可以不放,这个涩涩的味道会影响宝宝的正常食欲。2.南瓜的水分比较多,如果宝宝喜欢吃南瓜糯糯的口感,就不要放太早了。3.南瓜蒸制的时间要根据南瓜的大小来定,如果喜欢吃软糯糯的,就蒸制20分钟。南瓜熟了以后,口感会有些涩涩的,所以南瓜要蒸到自己喜欢的口感才好哦。四、南瓜的营养功效南瓜是一种营养非常丰富的食物,含有丰富的胡萝卜素,维生素A、B、C以及钙、磷、铁等无机盐,其中维生素A、维生素B、C和钙、铁的含量分别较高。