卤肉饭的做法最正宗的做法（卤肉饭的做法最正宗的做法窍门）

卤肉饭的做法最正宗的做法原料:生抽1大勺、香叶2片、桂皮1块、八角2颗、丁香1/4个、白糖1大勺、酱油1大勺、盐适量、米酒1/2大勺做法:1、准备材料。2、将所有的食材清洗干净。3、锅中放入适量的水。4、大火将水煮开。5、水煮开后加入所有的食材,煮到食材熟透。6、最后加盐和糖调味即可。卤肉饭的做法大全:一、卤猪肉饭材料:米饭1碗、猪肉1小块、鸡蛋1个、生抽2大勺、盐适量、葱适量、姜适量、八角3个、干辣椒4个、花椒10粒、蒜瓣4瓣、茴香2小勺、香叶3-5片、桂皮3小块、料酒1汤匙、老抽2汤匙、冰糖3小块做法:1、猪肉洗净切成丝,放入料酒和盐腌制10分钟。2、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐打散。3、葱姜切片,蒜拍扁去皮切碎,干辣椒剪成两段。4、炒锅倒油,放入干辣椒炒香。5、放入肉炒变色捞出备用。6、锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。7、放入花椒、茴香煸炒。8、放入肉继续翻炒。9、放入冰糖炒化。

卤肉饭的做法最正宗的做法视频

卤肉饭的做法最正宗的做法视频也是很正宗的,只要掌握了一定的做法,做出来的卤肉饭就不会出现不好吃或是有味道的现象。卤肉饭做法一食材准备大米200克,猪瘦肉100克,鸡蛋2个,酱油10克,盐3克,姜3克,葱2克,白糖2克,水适量。制作步骤1、大米淘洗干净泡2-3小时。2、猪瘦肉切成小粒,姜切末,葱切葱花备用。3、把肉粒放入碗中,加入鸡蛋清,盐,葱末姜末。4、加入1勺酱油,5克糖,2克盐,5克水淀粉抓拌均匀。5、锅中倒入植物油,烧至七成热时,放入肉丁,翻炒均匀后盛出备用。6、锅里留底油,放入姜末煸香,放入肉丁,加入酱油,盐,糖翻炒均匀。7、放入米饭翻炒均匀。8、放入炒好的肉丁,加入清水烧开。9、盖上锅盖,小火焖煮15-20分钟左右。10、出锅前加入香油即可。 猪肉炖萝卜的做法步骤1、准备好猪肉和萝卜。2、猪肉切块。3、萝卜洗净切片。4、准备姜葱。5、锅里热油炒葱姜。6、放入萝卜炒软加盐。7、加水。8、放入肉炖。9、小火炖至五分钟。

卤肉饭的做法最正宗的做法视频窍门

卤肉饭的做法最正宗的做法视频窍门——1、首先把米淘好了。2、然后加入适量的水煮开。3、然后倒入切好的肉末和姜末。4、然后放入酱油,盐和味精进行调色。5、然后放入葱末和料酒。6、然后再放入白糖进行调色。7、最后放入蚝油。8、最后放入香油即可出锅。9、最后放入葱。卤肉饭的做法_卤肉饭的做法_卤肉饭的做法11、然后把葱姜蒜都切好了,然后放入锅里进行煸炒后,放入肉末,然后放入老抽和白糖进行翻炒。12、最后放入米饭进行煸炒,然后放入蚝油。13、最后放入鸡精和香油。14、最后放入盐和味精进行调味就好了。15、最后放入香菜进行提味就好了。卤肉饭怎么做好吃?卤肉饭怎么做好吃?卤肉饭的做法一:1、准备好需要的材料,五花肉切大块,生姜一块,大葱一根,八角一个,花椒一个,干红辣椒一个,冰糖两小勺,老抽一勺,生抽两勺,蚝油三小勺,香叶两片,桂皮一块,陈皮一片。2、锅内放适量的油,油热后放入冰糖炒成糖色,然后放入生姜片,八角,花椒。