四川泡菜的做法全程图解（四川泡菜的家常做法简单）

四川泡菜的做法全程图解_四川泡菜的家庭常见做法【原料】:青菜250克,干辣椒50克。【调料】:盐1茶匙,生抽1汤匙,醋1茶匙,白糖1茶匙,味精少许,油2汤匙,姜丝,蒜末1茶匙。【做法】:1.把菜洗干净,切成小段。2.锅内放油,油热后,放葱姜蒜煸炒香后,倒入菜。3.翻炒均匀后,倒入生抽,醋,白糖,味精少许,盐,翻炒均匀后,淋入水淀粉。4.盖上锅盖,中火,烧至菜熟透。5.最后,用锅铲把菜翻炒均匀即可出锅。二、木耳炒肉片主料:木耳,猪肉辅料:葱,姜,蒜,料酒,鸡精,盐,酱油,醋1、准备好所有的食材,木耳泡发洗净撕成片,猪肉切片。2、葱姜蒜切好备用。3、锅中倒油,下入葱姜蒜爆香。4、倒入猪肉进行翻炒。5、肉变色后,放入木耳翻炒。6、再放入料酒、酱油翻炒。7、放入适量的水,水开后放入木耳,大火翻炒,因为木耳有腥味,所以要大火。8、木耳炒软后,放入盐、鸡精调味。9、木耳和木耳熟透后,放入蒜末,关火。

四川泡菜的做法全程图解视频

四川泡菜的做法全程图解视频1、泡菜汤:把青菜和肉切成块状,然后放入开水中煮至八分熟,再放入肉和水,然后再用文火煮开。2、泡菜汤:把泡青菜的汤倒入锅内,放入切好的青菜和肉,然后盖上锅盖再焖煮一会儿。等肉煮熟以后,再加入适量的味精和香油调味。3、泡菜汤:把青菜和肉切成细丝,放入开水中煮至八分熟,然后再用文火煮开。4、泡菜汤:把青菜洗净以后,切成细末,然后放入锅内煮至八分熟,再放入泡菜汤,然后再放入盐和味精进行调味。5、煮青菜汤:把青菜洗净以后切成细粒,放入锅内煮至八分熟,然后放入适量的味精和香油调味。6、煮鸡蛋:把鸡蛋放入清水内煮熟,然后再用文火将鸡蛋煮熟。7、青菜炒肉:在锅内加入适量的油,烧到五成热的时候,放入切好的青菜炒熟,然后再放入瘦肉炒熟。8、凉拌青菜:在锅内加入适量的油,烧到五成热的时候,加入适量的盐、味精进行调味。9、炒肉:将肉洗干净以后切碎,放入锅内,然后再加入适量的油,翻炒几下即可。10、凉拌青菜:将青菜洗净以后切碎,然后在锅内加入适量的油,烧到五成热的时候,再加入切好的青菜炒熟。11、凉拌茄子:将茄子洗干净,切成小块。

四川泡菜的做法全程图解大全

四川泡菜的做法全程图解大全?四川泡菜的做法其实是非常简单的,只要我们学会了这些方法和技巧,在家里就能够自己动手做了,下面就跟随小编一起学起来吧!1.四川泡菜是以“泡”、“炒”或“腌”为特色菜肴的一类名菜。2.四川泡菜以“泡”、“炒”为主,以盐、味精、醋、辣椒酱为辅,以泡青菜为辅。四川泡菜是以“泡”、“炒”为主,以盐、味精、醋为辅,以泡青菜为辅。四川人喜欢吃麻辣的泡菜,泡菜中以辣椒酱为主料,如辣椒酱、辣椒酱、茴香、葱姜蒜、孜然为辅,以泡青菜为辅的泡菜。3.四川泡菜汤的特点:汤味浓厚、清鲜,质地鲜咸,色泽黄绿,汤味清澈。汤味浓鲜。4.四川泡菜的特点:泡菜以“泡”为主,以盐、味精、醋为辅,以泡青菜为辅。四川泡菜“泡”,以泡青菜为辅。四川泡菜“泡”,以泡青菜为辅,以泡青菜为辅。四川泡菜泡菜汤,以泡青菜为辅。四川泡菜中,以泡青菜为辅,以泡青菜为辅。四川泡菜“泡”中,以泡青菜为辅。5.川味泡菜的特点:川味泡菜由川式泡菜和川式泡菜为辅,以泡青菜为辅。川味泡菜主要是以泡菜为辅,以泡青菜为辅。