四川菜谱家常菜做法大全（四川菜谱家常菜做法大全食堂做法）

四川菜谱家常菜做法大全做法一:家常菜用料:白菜、香菜、蒜头、葱。调味料:盐、白糖、陈醋、味精、酱油、花椒油、香油。做法:1、白菜洗净切丝,香菜洗净切小段,蒜头拍碎,葱白切段,葱白切段。2、热锅凉油,油温7成热时放入花椒,炸出香味后捞出,放入蒜头碎炸出香味,捞出蒜头。3、放入葱白段,蒜头碎炸出香味后,捞出葱白段。4、放入白菜丝,翻炒,加适量白糖翻炒,加适量盐和酱油,炒到白菜丝变软,加入香菜段。5、继续炒一会,加鸡精炒匀即可。白菜的功效与作用1.增强免疫,预防感冒大白菜中含有的维生素C和微量元素锌,可起到增强机体免疫力的作用,还能预防感冒。2.促进消化大白菜叶中含有一定量的粗纤维,其进入人体内后,可促进肠壁蠕动,帮助消化。3.通便防肠癌大白菜中的纤维素还可通便预防便秘,大白菜中的纤维素还可促进肠壁蠕动,帮助排泄,防止大便中有害物质致癌物质与体内汞、铅、镉等重金属的结合,从而起到预防肠癌的作用。

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四川菜谱家常菜做法大全视频1.四川人喜欢吃辣,而且爱吃辣。四川人喜欢吃酸辣椒,所以四川人喜欢吃辣,四川人的辣味来自酸辣白菜,酸辣椒就是四川人喜好的酸酸辣酱。四川的酸辣白菜做法大全:2.四川人喜欢吃酸辣椒,所以四川人喜欢吃酸萝卜。酸萝卜是四川人非常爱吃的家常菜,四川人喜欢吃酸辣椒,而且喜欢吃酸萝卜。酸萝卜做法大全:酸萝卜是川菜中的名菜,主要是用酸萝卜制作的。酸萝卜中含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等多种营养成分。酸萝卜的酸甜味道很浓。酸萝卜的营养成分丰富,含有多种人体必需的微量元素和多种矿物质。3.酸辣白菜是一种比较常见的四川地区家常菜,主要是用酸白菜制作的。酸白菜中含有大量的维生素C、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分。酸辣白菜的做法大全:酸白菜的营养成分丰富,含有多种人体必需的微量元素和无机盐。酸辣白菜的做法大全。酸辣白菜的做法大全:酸酸辣白菜的营养成分丰富,含有多种人体必需的微量元素和多种矿物质。酸辣白菜的做法大全。酸辣白菜的做法大全:酸辣白菜的做法大全。酸辣白菜的营养成分丰富,含有多种人体必需的微量元素和多种矿物质。酸辣白菜的做法大全。酸辣白菜的营养成分丰富,含有多种人体必需的微量元素和无机盐。

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四川菜谱家常菜做法大全有图,这是一道非常简单的菜肴,在我们国家是一个非常重要的民生之地,四川菜谱家常菜做法大全家常菜有很多,今天给大家介绍下四川菜系列最着名的做法。一、【家常菜谱】【四川】:【特点】:四川菜品,以辣味为主,辣味为主,以麻、香、鲜、香而着称,有浓郁的川味和麻香,有浓郁的川菜风味,是四川菜品中不可或缺的调味品。【原料】:红辣椒,糍粑辣椒,大蒜,葱,盐,鸡精,酱油。【做法】:第一步:辣椒洗净后,切成小块备用。大蒜拍扁,去皮。切成末备用;葱洗净切段备用。第二步:锅里放油后,将蒜末放入锅中,煸出香味后,将辣椒放入,继续翻炒至颜色变深。将辣椒放入盐、鸡精、酱油、醋等调料,搅拌均匀后即可上桌。【小贴士】:1.辣椒一定要煸出香味,这样吃起来才有辣椒的味儿。2.辣椒可以多放一些辣椒,味道更好吃。3.蒜可以多放一些,味道会更鲜。【营养价值】:辣椒的主要营养成分有维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P等,辣椒还含有丰富的膳食纤维,每100g含有0.04g蛋白质、0.3g碳水化合物,其中可溶性纤维素37.6,膳食纤维有利于降低人体内胆固醇水平。