土豆炖排骨的做法大全（排骨的做法大全最简单最好吃）

土豆炖排骨的做法大全有很多,今天给大家介绍几个小窍门。土豆炖排骨材料土豆2个排骨300g生姜适量八角1颗盐适量做法1.土豆切块,排骨砍成段,生姜切片,八角和盐待用2.锅内放入油,油热后把姜片,八角放入锅内煸香3.放入排骨翻炒至变色4.加适量清水,放入排骨翻炒5.倒入适量开水,放入生姜片6.放入土豆7.加入适量料酒、冰糖,大火烧开,小火慢炖8.炖至排骨软烂9.加盐调味即可小诀窍1、排骨不要切的太大,要是切得太小,炖的时候就不容易入味2、炖的时候加入适量料酒,这样炖的时候更容易入味3、炖排骨可以放土豆,可以使汤味更鲜美,更有营养,炖的时候可以加一些胡萝卜排骨炖土豆的家常做法材料主料:排骨,土豆辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、香菜。调料:酱油、食盐、鸡精、白糖、料酒。

板栗土豆炖排骨的做法大全

板栗土豆炖排骨的做法大全一、食材明细主料排骨300g,板栗200g,土豆1个。配料酱油适量,醋适量,葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量。步骤/方法1.准备材料。2.排骨清洗干净。3.土豆去皮切块。4.板栗去掉外壳,用沸水煮一下去掉外衣。5.锅中加水,放葱,姜,蒜烧开。6.放入排骨烧开。7.放入土豆,倒入酱油。8.放盐。大火烧开。9.转中小火炖20分钟即可!小贴士炖排骨时,放葱,姜。放醋,。放鸡精,大火烧开。【做法】1、排骨洗净切块,冷水下锅,水烧开后撇去浮沫。(这一步比较容易入味)2、放料酒、姜片。3、放八角、桂皮。4、煮开后撇净浮沫。5、放生抽、老抽。6、放葱头、蒜头。7、放盐。8、放花椒。9、大火炖15分钟。【营养解析】1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨富含胶原蛋白,能起到促进伤口愈合的作用。

土豆炖排骨的做法大全家常

土豆炖排骨的做法大全家常吃土豆的话,不仅口感不错,而且营养价值也很高,土豆含有丰富的维生素,还有钙、磷、铁等微量元素。土豆炖排骨的做法简单,味道也很鲜美。那么土豆炖排骨的做法大全是什么?土豆炖排骨的做法1.土豆去皮,切条;2.葱姜切丝,蒜切片;3.排骨洗净切块;4.锅中放水烧开,放入排骨,加入葱、姜、蒜、八角、花椒;5.撇去浮沫,撇去油,加入料酒,放入土豆;6.加入适量盐,加入适量水,放入盐炖;7.炖熟透,撒入少许香葱即可。土豆炖排骨的做法小贴士1.土豆不要切的太薄;2.排骨切小段。3.加入料酒,加入几滴醋,去腥,可以更好的入味儿。炖排骨的营养价值土豆土豆含丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆可以作为主食,也可以作为蔬菜食用。《本草纲目》记载它能“和脾胃、利大肠、消肿、健脾宽肠”,可以预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、习惯性便秘等症状。