土豆炖豆角的做法（土豆炖豆角的做法大全）

土豆炖豆角的做法其实很简单,只要掌握了技巧之后,那么在家里也可以做出美味的食物。土豆炖豆角的做法很简单,如果你想要做的话,只要学会这道菜的制作方法就可以了。一、土豆炖豆角做法土豆炖豆角1.土豆去皮切滚刀块,豆角洗净掰成段。2.葱姜蒜切片备用。3.热锅放油,放入葱姜片蒜片爆香。4.放入土豆翻炒。5.放入豆角翻炒。6.加入适量生抽,料酒,冰糖。7.加入适量清水,盖上盖子大火烧开。8.转中火焖煮一会。9.开盖放入适量盐,味精,鸡精调味。

土豆炖豆角的做法步骤

土豆炖豆角的做法步骤1、土豆洗净,去皮,切成细丝,放入水中浸泡至凉,沥干水分,切好的土豆丝放入锅中,加入适量的水,开中火炖30分钟,加入盐和白糖,再炖20分钟。2、把豆角洗净,掰成两段,放入开水锅中略烫一下,马上捞出过凉。3、炒锅倒入适量油烧热,放入土豆丝翻炒,加入适量盐和味精,翻炒至土豆丝微微发黄。4、然后放入豆角段,加适量水炖至豆角软烂。关火,加入适量的白糖,即可盛出。土豆炖豆角的营养价值1、土豆中含有丰富的维生素,其中维生素B1的含量是大米的好几倍,维生素B2的含量则是大米的好几倍,因此土豆对人有一定的保护和养颜的作用,能够促进消化,保护眼睛。2、土豆中含有丰富的维生素C,能够降低胆固醇,还有利于减肥。3、土豆中含有丰富的膳食纤维,能够增加胃肠蠕动,促进排便,对于防治便秘有一定的好处。4、土豆中含有丰富的微量元素,能够促进骨骼生长发育,预防骨质疏松。5、土豆能够帮助补中益气,对于胃纳不佳、身体虚弱的人来说很有好处。土豆的吃法1、土豆烧牛肉土豆烧牛肉,是一道比较常见的家常菜,它不仅口感香脆,而且营养价值也很高。

猪肉土豆炖豆角的做法

猪肉土豆炖豆角的做法材料:五花肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、八角、干豆角、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、水淀粉、鸡精步骤:1、五花肉切成麻将大小的块儿,土豆切块。2、葱切段,姜切片,干辣椒掰开。3、土豆、胡萝卜,豆角焯水备用。4、热锅凉油,放入葱姜,干辣椒段和八角炒香。5、放入肉块翻炒变色后,放入料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒入味。6、放入干辣椒段翻炒均匀。7、放入焯好水的豆角土豆和胡萝卜翻炒均匀。8、放入盐,鸡精翻匀,大火收汁即可。土豆炖肉材料土豆(中等大小)300,瘦肉150克,生姜1小块,大蒜2瓣,干辣椒3个,花椒1小勺,料酒适量,酱油1勺,冰糖5克,盐1小勺做法1、瘦肉切块,放盐,酱油,料酒,姜丝腌制15分钟。2、土豆去皮切成方块,生姜切丝,大蒜拍松,干辣椒切段。3、锅里放油,油热后放干辣椒,花椒,姜丝爆香。4、放入腌好的肉翻炒一下,加适量的清水。5、烧开后加入土豆,大火烧开,小火继续炖。6、土豆软烂后加少许盐继续炖。