土豆烧肉（土豆烧肉家常做法）

土豆烧肉是非常常见的一种做法,很多人在平时都非常的拿手,土豆烧肉是很有特色的,在做土豆烧肉的时候最好是先把土豆切好,把肉切好以后,把肉放锅里面,放点酱油,放上适量的盐,放一些料酒,把土豆和肉放锅里,大火翻炒,等到土豆烧到肉的表面变成焦黄色的时候就可以放上土豆,放上一些鸡精,这样就完成了。做法土豆烧肉【土豆烧肉家常做法】1.土豆切厚片,肉切薄片(不要太薄),放碗里,倒适量油,油热后倒入肉片煸炒,肉变色后盛出;2.土豆切厚块,锅中油热后倒入土豆,翻炒,肉变色后倒入肉片,放少许生抽、盐,翻炒均匀后倒入水没过肉面,水开后小火慢炖1个半小时;3.土豆炖烂时,放入少许味精,倒入肉片,翻炒均匀,即可出锅红烧土豆【小窍门】土豆不要炒得太烂,否则土豆会粘在锅上,土豆也不熟;土豆不需要炖得太烂,但如果土豆太烂,那么也是影响口味的。所以,为了土豆的美味与营养价值,建议炖土豆的时候先把土豆蒸一下,再炒土豆。

土豆烧肉家常做法

土豆烧肉家常做法:1.土豆削皮后切滚刀块,放入锅中蒸制时,可以将土豆的芽和部分淀粉去掉(如果土豆表面有黑斑,可将土豆切小块蒸一下即可)。2.将土豆和猪肉混合在一起翻炒。3.加入适量酱油、鸡精、盐,炒匀即可。土豆烧肉材料土豆2个、五花肉150g、干辣椒8个、八角2个、葱2段、姜2片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、糖2茶匙、盐少许、油1汤匙。做法1.土豆去皮切滚刀块,五花肉切片。葱姜切片。姜切片,八角备用。2.锅中倒油炒香葱八角和姜,然后倒入五花肉爆炒。 炒至五花肉表面微微金黄 。倒入料酒、酱油,翻炒几下后,倒入土豆块继续翻炒。 土豆炒至五花肉出油,然后加入适量清水,大火煮开后,小火炖20分钟。3.加入盐调味即可。做法二主料;猪肉(瘦)100g辅料;酱油适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、姜适量准备 1.把猪肉和葱姜切好2.炒锅倒油烧热,把肉放入锅中翻炒。3.倒入老抽和酱油,然后再放入八角和姜蒜,翻炒。4.放入盐和白砂糖。5.加入适量开水,大火烧开后,转小火,炖15分钟。6.炖到肉熟软烂,大火收汁即可。

土豆烧肉怎么烧好吃

土豆烧肉怎么烧好吃1准备材料2土豆去皮切片3切好的土豆用清水洗净4切好的土豆片用清水淘洗干净5切好的土豆片放入油锅内6倒入适量的清水7加入两勺盐、一勺蚝油翻炒均匀8加入两勺鸡精9倒入适量的生抽调色10翻炒均匀出锅11土豆烧肉【土豆烧肉】土豆切块12土豆去皮切片13土豆去皮切块14放入油锅内15倒入适量的清水16加入两勺盐、一勺蚝油翻炒均匀17倒入切好的土豆片18倒入适量的生抽调色19翻炒均匀20倒入适量的酱油21翻炒均匀22倒入适量的清水23倒入适量的鸡精24倒入适量的糖25翻炒均匀26倒入炒好的土豆片27翻炒均匀28放入适量的老抽29倒入适量的盐炒匀30倒入适量的水淀粉勾芡31放入葱丝翻炒均匀32装盘即可小诀窍:1、土豆片切好后要用水冲洗一下,不然容易粘锅。2、煸炒的时候可以加点水。3、喜欢吃辣的也可以加点辣椒。土豆烧牛肉原料:土豆、牛肉块、青椒、蒜头、生抽、老抽、芡粉、料酒、盐、味精、油。做法:1.土豆去皮切块,焯水捞出备用,青椒斜刀切成片;牛肉块放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油和料酒搅拌均匀腌制5分钟。