如何红烧带鱼简单做法（红烧带鱼最好吃的做法三分钟学会）

如何红烧带鱼简单做法三分钟学会了吗?对于这个问题可能很多人还不是太清楚,下面就来给大家好好介绍一下如何红烧带鱼,希望能够给大家带来帮助。第一步:先将带鱼处理干净,将带鱼两面的肉片掉,然后将带鱼的肉片一片片的放在盆中。第二步:准备料酒、葱、姜末、干辣椒段、生抽、生粉、蚝油、盐、鸡精、生抽、白醋,然后将带鱼切段,放入碗中,加入蚝油、生抽、蚝油、鸡精、糖、葱姜蒜末、辣椒段,搅拌均匀,腌制10分钟左右。第三步:将腌制好的带鱼放入蒸笼,大火烧开之后,将带鱼放入蒸笼,大火蒸5分钟左右,然后取出。第四步:将蒸好的带鱼沥去水分,在蒸带鱼的时候,把蒸锅烧热,放入干辣椒、八角等大料爆香,加入适量的油,然后放入干辣椒段和花椒,爆香之后,再把带鱼放入锅中,大火烧开,再转小火,盖上锅盖焖上2-3分钟。第五步:将蒸好的带鱼取出,在蒸带鱼的时候,在蒸带鱼的时候,将蒸带鱼切成段。

红烧带鱼简单做法大全

红烧带鱼简单做法大全:用料:带鱼、蒜、香葱、姜、料酒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、胡椒粉。1、带鱼剁成段状,蒜、香葱切段,姜切丝,葱切葱段备用。2、锅烧热,不粘锅烧干,不放油,直接放带鱼,用小火煎至两面金黄。3、煎好的带鱼放到砂锅,加料酒、姜片、蒜、葱段、蒜苗,加生抽、醋、白糖、鸡精、料酒,加入适量清水,大火烧开,小火慢炖30分钟。4、炖好的带鱼装入砂锅中,加葱段和香菜段,再加少许香油,再炖5分钟就好了。三、家常红烧带鱼带鱼,生抽,老抽,白糖,醋,葱,姜,料酒,盐1、带鱼去掉鱼头、尾,洗净,切成段,用料酒,盐,生抽,老抽,白糖和醋腌制10分钟左右,锅中热油,油热后下入鱼条,煎到两面金黄,盛出待用;2、锅中留底油,倒入葱、姜、料酒爆香;3、倒入煎好的鱼段,加入水没过鱼身1/3处;4、大火煮沸,小火慢炖5分钟,加盐调味即可。

红烧带鱼简单做法视频

红烧带鱼简单做法视频:1、准备材料:带鱼一条(2条)、大蒜2瓣;料酒1小勺、老抽1小勺、白糖半勺、食盐1/2小勺;2、带鱼去鳞,去头和内脏,清洗干净后,沥水备用,大蒜去皮,斜切片,生姜去皮切片,准备一小碗料酒,白糖一小勺,盐一小勺;3、锅中倒入清水,烧沸后放入带鱼,煮5分钟后,放入带鱼,转小火,盖锅盖,焖煮5分钟后,捞出带鱼,沥干水备用,带鱼可以整条放入,也可以切成两段,这样容易成熟,口感更好,也更容易入味;4、锅中倒入少许油加热,放入姜片、蒜片,爆香,倒入沥干水的带鱼,翻炒均匀,放入适量的料酒,加入盐,白糖、生抽,翻炒均匀出锅前淋入水淀粉,翻炒均匀出锅即可。红烧带鱼材料主料:带鱼500克,辅料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉1、带鱼切块,用姜蒜、料酒盐、酱油、醋、糖腌一下,放冰箱里过夜,上锅蒸,大火蒸20分钟。2、把带鱼蒸好,取出,放到碗里备用。