如何炖排骨汤好喝还有营养（如何炖排骨汤好喝还有营养窍门）

如何炖排骨汤好喝还有营养1、炖汤一定要炖的久一点。2、排骨一定要炖得很烂,排骨的味道才能融进汤里。3、排骨汤一定要多放点油,油少了不好吃,但是这样做的汤会比较清的。4、炖汤的时候,水不能加的太满,否则肉汤就会很难炖熟。5、汤里放点盐,能使汤看起来更白,汤味更浓。6、炖汤一定要一次性加足量的水,次一次性加足量。炖排骨汤的做法1.排骨洗净,放入沸水中氽烫后捞起,再用刀拍松,放入冷水锅中加热至沸腾,捞起,沥干。2.锅内加入适量水,放入姜片和排骨;大火煮沸后,改小火炖。炖约2小时,待排骨熟烂后放入适量盐调味即可。3、排骨可以加木瓜、枸杞、枣等食物来增香。4、如果是生的排骨,炖的时间要长一点,因为这样可以使排骨里的脏东西煮出来。5、排骨炖至软烂,汤汁变白,加入枸杞,红枣能增加甜度,也能让汤汁更加醇厚。6、木瓜排骨汤具有健脾开胃、丰胸、丰胸、排毒等功效,还能起到美容养颜的作用。三、木瓜排骨汤的做法1、把排骨洗净,切块2、木瓜洗净,去籽3、姜去皮切块。

如何炖排骨汤好喝还有营养窍门

如何炖排骨汤好喝还有营养窍门呢?炖排骨汤好喝还有一个关键点就是要炖的好喝,排骨汤是最容易吸收的汤,排骨中的营养价值是非常高的,而且排骨汤的做法也非常的简单,如果喜欢的可以在家里面学着做,只要掌握一些简单的烹饪方法,那么在做排骨汤的时候是不会感觉到麻烦的。排骨汤有哪些做法排骨汤是非常好喝的汤,而且做起来也比较简单,但是在炖的时候也有许多的学问,下面我们就来介绍一下排骨汤的做法吧!1、做排骨汤需要准备的食材有:排骨、葱姜蒜、料酒、食盐;2、排骨洗净,焯水后捞出备用;3、把姜切丝,葱切块,蒜拍碎;4、锅中倒入适量的水,放入排骨,葱块、料酒、姜片,开火炖制;5、炖至排骨熟烂,加入适量的食盐、鸡精;6、放入切好的蒜瓣和葱段,关火,出锅。炖排骨放什么调料1、放醋在炖排骨的时候,醋是必不可少的,它可以中和排骨的一些酸性物质,可以起到一定的中和作用。2、加生姜在炖排骨的时候,可以在锅中放入一些食用醋,这对于排骨可以起到不错的效果。3、加山楂在炖排骨的时候,还可以在锅中加入一些山楂,山楂的酸味可以起到中和的作用。

如何炖排骨汤好喝还有营养视频

如何炖排骨汤好喝还有营养视频一、食材准备主料:猪排骨500克。辅料:葱段10克、生姜10克、花椒1把,八角2枚、桂皮1小片、香叶2小块、料酒1勺、老抽1/2汤匙(30ml)。二、步骤1.将排骨洗净,冷水入锅,水开后焯去血沫。2.将锅烧干,加适量水烧开。3.放入排骨,葱段、生姜、料酒,煮至将开,捞出排骨,沥干水分。4.锅内放少量油,放入冰糖炒糖色。5.放入排骨翻炒上色。6.放入开水和焯过的排骨,盖锅盖大火烧开,转中小火煮20分钟。7.放入老抽、生抽、料酒和适量水,加盖大火烧开。再转小火炖20分钟。(如果喜欢排骨烂一些的,就不用煮了)8.放入盐和香葱段,翻炒均匀,大火收汁,收汁后放点味精提味。9.关火盛盘。豉汁排骨材料主料:带骨排骨750克。