家常凉拌莲藕（家常凉拌莲藕的家常做法大全）

家常凉拌莲藕是非常常见的一种做法,做法也是非常简单,只需要几分钟,而且莲藕的味道非常的鲜美,可以说是老少咸宜,特别是夏天的时候吃了还能解暑解渴。凉拌莲子也是一种不错的凉菜,下面就来介绍一下家常凉拌莲藕的制作方法。食材主料:莲藕适量辅料:蒜适量生抽适量步骤1.藕洗净,去皮切段2.切好的莲藕,倒入适量生抽拌匀3.加入适量盐搅拌均匀4.蒜拍碎,切好的蒜粒,倒入碗内备用5.准备好花椒,八角,姜,干辣椒,小葱,大蒜6.热锅倒油,把藕片倒入锅中,翻炒两分钟即可7.盛出来晾一下水分,然后把蒜粒,小葱花,生抽和味极鲜调拌均匀8.然后把调好的汁倒入锅内,待藕熟即可小贴士1、藕要去皮,这样吃起来脆爽可口。2、蒜一定要多放,否则会很油腻,影响藕的口感。

家常凉拌莲藕的家常做法大全

家常凉拌莲藕的家常做法大全(家常凉拌莲藕)的制作方法是什么?这是一道非常不错的家常凉拌凉拌莲藕的,做法简单,而且还可以根据自己的口味加入一些配菜,这样味道会变得非常不错的。今天要介绍的这道菜主要就是由莲藕制作而成的,做法简单,可以在家尝试做。【做法】:主料:莲藕(250克)调料:酱油(10克)盐(3克)醋(15克)味精(2克)辣椒(红,尖,干)(2克)大蒜(5克)醋(5克)辣椒油(5克)香油(5克)淀粉(豌豆)(6克)【制作过程】:1.将藕洗净去皮(可选用藕节大而厚的生藕),切成薄片。2.把辣椒去蒂洗净,切成丝;3.锅内倒入油(50克),放入辣椒丝煸香;4.然后放入姜丝炝锅;5.放入莲藕片翻炒,加入酱油,精盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油搅匀即可。【特点】色泽红润,香辣爽口,开胃怡神。原料新鲜藕4节,辣椒粉、酱油、糖、香油、盐,生姜末各2茶匙。做法1.将藕片洗干净,切成厚片,放入榨汁机内绞成汁。

家常凉拌莲藕的做法

家常凉拌莲藕的做法非常简单,食材也很容易购买,而且烹饪过程不繁琐复杂,所以在家也可以做得很美味。这道菜的做法非常简单,但是吃起来却颇有一番风味,喜欢吃的话还可以添加自己喜欢吃的其他食材,起到提味的作用。1.新鲜的莲藕清洗干净,去皮,切成片;2.准备适量的生姜末;3.藕片装入碗中,倒入生姜酒浸泡一会儿;4.加入盐、蚝油、鸡精;5.加入剁碎的莲藕,拌匀;6.倒入适量的生抽调味;7.拌匀即可。莲藕的功效与作用莲藕味甘、性平,有清热去火、凉血止血的功效。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉成分,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕对于眩晕烦躁失眠、食欲不振及缺铁性贫血者均能起到辅助食疗作用。女性在月经期间食用藕粉,还有预防缺铁性贫血的功效,可以使女性脸色更加红润,还能美容养颜。莲藕的做法大全做法一:1、莲藕排骨汤主料:藕一节、排骨500克。辅料:盐、鸡精、大葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、干红辣椒。