家常泡椒凤爪做法大全（家常泡椒凤爪做法大全图解）

家常泡椒凤爪做法大全【家庭常泡椒凤爪】的做法主料:凤爪500克,香醋50克,泡椒100克,姜1块,泡椒10克,生抽20克,糖5克,盐2克,生姜1块,大蒜5瓣,白糖适量。辅料:八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、香砂仁、肉寇、草果、陈皮、干辣椒。1.准备工作:将买来的凤爪用清水冲洗干净,然后用厨房纸将凤爪表面的污物擦拭干净,再用清水多冲洗一遍。再把清洗过后的凤爪放在一个盆里,加入盐。2.将八角、花椒、泡椒、姜、蒜、白糖、香醋、生抽、老抽、糖。3.将凤爪放入盆里后,加入适量的盐、白糖和生抽。4.加入适量的水,让凤爪充分泡入,泡上半个小时左右。5.把泡好的凤爪放入保鲜盒里,然后再放入冰箱冷藏室里过夜。 凤爪的营养价值凤爪中含有很多的维生素及矿物质,如钙、铁等。凤爪含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容养颜、强身健体。凤爪含有丰富的钙质,常吃可防止人体骨骼疏松。鸡爪中还含有大量的蛋白质,多吃可以强身健体、增强体质。1、增强人体免疫力凤爪的营养价值极高,它不但含有蛋白质而且还含有大量的维生素A和一些微量元素,其中微量元素硒的含量比牛肉要大好几倍。

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家常泡椒凤爪做法大全视频是非常多的,可以根据自己的口味来选择,比如说可以选择麻辣的泡椒凤爪,还可以选择麻辣烫的泡椒凤爪,也可以是家常泡椒凤爪。下面我们就来了解一下家常泡椒凤爪的做法大全。1.准备好凤爪,把鸡爪的指甲剪掉,然后清洗干净备用,把准备好的鸡爪用刀切去,然后用冷水洗去血水。2.把洗干净的鸡爪放到盆中,倒入适量的料酒和生姜片,把生姜片放入锅中。3.把准备好的干辣椒剪成段,把准备好的泡椒放入锅中。4.在锅中倒水大火烧开,然后转为中火煮制十五分钟左右,然后关火,把鸡爪捞出来。5.把鸡爪放到凉水中,然后控干水分。6.把准备好的泡椒和生抽一起放入到锅中,大火烧开。7.把鸡爪放到蒸屉中,然后开锅之前撇去浮沫,然后再盖上盖子,改成小火蒸十五分钟。8.把鸡爪捞出来,把准备好的料汁倒进去,再盖上盖子,大火收汁。9.把煮好的鸡爪倒进去,然后再开大火收汁就可以了,这样一盘香浓美味的红烧鸡爪就做好了。红烧鸡爪食材:鸡爪、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、醋、料酒。1.鸡爪洗净,切成两半。

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家常泡椒凤爪做法大全图片:做法一材料:凤爪、泡椒配料:生姜、八角、花椒、大蒜做法:凤爪清洗干净(一定要多洗几遍),放入锅中加入凉水。大火加热烧开,煮至水沸腾转小火继续煮2分钟捞出,用冷水冲凉后控干备用。调料:生姜、泡椒、大蒜、八角、花椒、生抽、老抽。做法:把凤爪洗净,放入锅中,加入适量凉水,煮至沸腾转小火煮2分钟捞出。用冷水冲凉后控干备用。把生姜、泡椒、大蒜切成丝,泡椒切成末,放入盘中备用。锅中加入适量清水,煮至沸腾转小火加入适量生抽。把煮好的凤爪放入锅中,加入适量料酒、白糖、生抽、老抽拌匀腌制1小时以上。锅中放适量油,烧至8成热,放入腌制好的凤爪翻炒。炒至鸡爪全部变成金黄色后捞出,沥干油备用。锅中留底油,放入泡椒、姜丝、蒜片煸香。把凤爪放入锅中,加入适量清水没过食材。盖上锅盖,大火煮至汤汁浓郁。将煮好的凤爪倒入锅中,加入适量盐、味精调味,再煮至食材熟透即可关火。做法凤爪的做法有很多,最常见的就是香辣凤爪。这道菜是用鸡爪制作,味道鲜美,营养价值丰富,是下酒的好菜。