家常清炖猪脚怎么炖（如何炖猪脚好吃又简单）

家常清炖猪脚怎么炖?【家常简单红烧】怎么做好吃?【家常简单红烧】原料:猪腿肉500克做法:1.准备猪腿肉,2.切成小块,洗干净后切成片,3.准备生姜一块,洗干净后切成片,4.准备好八角一个,葱段,5.准备生姜,6.洗干净后切成段,7.洗干净后切成块,8.准备生姜和大蒜,洗干净后切成片,9.洗干净后切成片,10.准备好八角和八角,洗干净后切成片,11.洗干净后切成小块12.洗干净后,13.准备一个干净的坛子子,14.准备好生姜和大蒜,15.洗干净后切成片,16.准备好生姜,17.洗干净后切成片18.洗干净后切成小段,19.准备好八角,20.洗干净后切成片状21.准备好生姜和大蒜,洗干净后切成片,22.准备好八角和大蒜,洗干净后切成片状,23.洗干净后,24.准备好干辣椒,25.洗干净后,26.准备好干辣椒,27.洗干净后切成段状28.准备好大蒜,29.洗干净后,30.准备好生姜,31.洗干净后切成片32.准备好生姜33.把生姜大蒜大蒜全部都洗干净,34.切成片35.准备好香菜36.洗干净后切成段

家常清炖猪脚怎么炖窍门

家常清炖猪脚怎么炖窍门1、做法材料:猪前蹄2只、生姜3片、大蒜5瓣、香葱2根、大料1小块、干辣椒2个、冰糖适量、料酒2大勺、酱油2大勺、盐1小勺。做法1、首先将买来的猪后蹄洗净,用沸水焯一下,去掉猪蹄骨上的腥腥气,然后切块备用。2、锅中放水烧开,放入猪蹄块焯去血沫,大火将猪蹄块焯水至水再次开,然后捞出备用。3、锅中放2勺油,然后放入姜片、大料爆香,然后放入葱段炝出香味。4、放入猪蹄块翻炒均匀,再放入冰糖和料酒翻炒均匀。5、然后加入没过食材的开水,放入酱油、盐、味精调味。6、盖盖炖煮2个小时,然后揭盖收汤,撒少许葱花即可。红烧蹄膀食材:蹄膀400g,姜片,蒜片,葱段,生抽,老抽,料酒,醋,糖,盐,八角,桂皮,干辣椒,花椒粒1、蹄膀用清水浸泡2小时,泡出血水洗净,剁成3cm大小块,锅里加水,水开后把蹄膀放进去煮开,煮5分钟捞出,用流动的水洗去。

家常清炖猪脚怎么炖才好吃

家常清炖猪脚怎么炖才好吃材料主料:猪脚1个、青萝卜500克、鹌鹑蛋50克调料:花生油10克,盐8克,料酒10克,鸡精3克,大葱10克,姜8克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克做法1、将葱、姜洗净后切成末备用;2、将猪脚去净毛,洗净,用刀剁成两段。将鹌鹑蛋放入碗中加适量的水煮熟待用;3、将萝卜去皮,洗净后切成块;4、将鹌鹑蛋煮熟待用;5、将锅置于火上,放入花生油待油热时,放入葱末、姜末炝锅;6、加入白糖、精盐、料酒、胡椒粉、汤烧开;7、待汤烧开时,放入煮熟的鹌鹑蛋,勾芡后即可出锅。鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑又称为鹑、鹌鹑、鹑、鹌鹑,属鹌鹑科鹑属。鹌鹑肉的营养价值和鸡蛋相似,都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和铁、钙、磷、钾等人体所需的矿物质。鹌鹑蛋中蛋白质和人体中的各种氨基酸的种类齐全,且消化率高达95.8%以上。鹌鹑蛋味甘、咸,性平。有补中益气、养血填精、强腰膝等作用。