家常炖鱼的做法（家常炖鱼的做法简单又好吃）

家常炖鱼的做法简单,营养丰富,可以补充人体所需的各种营养素等,适合大众食用。家常炖鱼的做法也是非常多的,可以根据自己的口味进行搭配。1.鲫鱼宰杀后冲洗干净,用少许盐和醋腌制10分钟。锅内倒油,下姜片和鲫鱼煎一下2.倒入适量水,加入料酒。3.水烧开后加入姜片。4.放入葱段。5.放入鲫鱼。6.盖盖大火烧10分钟。7.放入切好的青椒片。8.放入适量盐。9.加入少许鸡精。10.出锅前撒点葱花。

家常炖鱼的做法大全

家常炖鱼的做法大全1、准备:草鱼一条2、将草鱼洗净,去掉鱼鳞,去掉鱼头,将鱼头切下来,将鱼头和鱼尾切掉。3、将鱼切成两段(不要切得太薄,否则容易将鱼肉切断),然后将切下的鱼头放入水中清洗几次。4、将冲洗过的鱼头放入沸水锅中,加入适量的料酒和盐,然后加入适量的姜片,将水煮开后撇去浮沫,转为小火炖煮至熟烂。将鱼骨和鱼肉分离。5、将鱼肉清洗干净后沥干水份,将鱼切成薄片,加入适量的姜丝和葱段,加入适量的盐和味精。6、把鱼肉和鱼肉片分开,将鱼肉和鱼肉片分开,分别装盘备用。7、锅中放入适量的油,烧热后将葱段和姜片放入,煸炒出香味后放入郫县豆瓣,翻炒出红油,再加入适量的糍粑辣椒,翻炒后加入适量的水。8、烧沸后加入适量的白醋和酱油,再加入适量的盐和味精调味。9、将煮好的鱼肉和鱼肉片分开盛盘。10、锅中加入适量的油,烧到五成热时放入郫县豆瓣炒香,再加入适量的葱段,倒入适量的水淀粉勾芡。11、最后淋入适量的花椒油出锅即可。

家常炖鱼的做法简单做法

家常炖鱼的做法简单做法,其实做起来很简单,主要食材有姜、酱油、香葱、料酒、食盐等,把鱼洗净切好备用,然后把姜、葱、酱油、料酒、食盐、味精等放入碗中搅拌均匀之后,加入适量的水,隔水炖煮即可。家常炖鱼的做法1、家常炖鱼的做法一1、把葱姜清洗一下,切丝备用。2、把鱼洗净,切块备用3、把切好的鱼放入碗中倒上料酒、葱姜末、酱油、味粉以及料酒,腌制15分钟以上。4、把锅烧热,放油。5、等油温上升的时候就把鱼倒进去炸,炸好一面再炸另一面,炸好装盘备用。家常蒸鱼的做法2、家常炖鱼的做法二1、准备好食材。2、把葱姜洗净,切成葱段备用。3、把姜切成葱丝备用。4、把鱼清洗干净,剁成块备用。5、把锅烧热,倒入适量油。6、等油温上升的时候就把鱼倒进去炸。7、等油温上升的时候就把鱼装进去炸,炸好一面再炸另一面。8、等两面都炸好装盘备用。家常蒸鱼的做法3、家常炖鱼的做法四1、准备好原料。2、把姜切片备用。3、准备好葱和花椒适量。4、把鱼剁块,把姜和鱼一起放锅里大火蒸15分钟。