家常爆炒兔子肉的做法（家常爆炒兔子肉的做法不辣的）

家常爆炒兔子肉的做法:1.材料:兔子肉300G2.辅料:青红椒各1根3.调料:盐1/2茶匙、鸡精少许、糖少许、醋少许、豆瓣辣椒酱1大勺、姜蒜末适量、生抽2大勺、老抽1大勺、淀粉1/2汤匙、食用油适量4.步骤:1.将兔肉切成1厘米厚的肉片。2.用少许盐、鸡精、老抽、少许料酒、白糖、胡椒粉腌制5分钟。3.青红椒切成丝。4.姜蒜切末。5.锅中倒入油大火加热,放入姜蒜爆香。6.加入兔肉。7.翻炒至兔肉变白。8.加入青红椒丝。9.加入酱油,盐,鸡精,胡椒粉,孜然粉。10.翻炒片刻即可出锅。小贴士:1.兔肉的量不要太多,如果是老母鸡,那就多放一些。2.炒兔肉的时候要大火快炒至断生,不要炒老了。4.炒的时候不要放太多的酱油哦!不然兔肉会有很重的臊味。

家常爆炒兔子肉的做法大全

家常爆炒兔子肉的做法大全,这是一道非常简单的菜肴,但是需要准备鸡肉、青椒、料酒、老抽、醋、鸡精等材料,口味重的还可以加入豆瓣酱。美味的家常菜可以根据个人口味加入豆瓣酱,增加独特的味道。1、首先准备好原料,把兔肉、青椒切成丝,再加入姜蒜末以及料酒,再用盐和酱油腌制十分钟左右。把姜蒜切成丝,青椒也切成丝。把葱姜蒜放入盆里,加入生抽,老抽生抽和醋等调味料搅拌均匀,再加入少许油,拌匀即可。2、另外还可以选择一些其他的食材来做凉拌菜,比如说可以选择青辣椒,因为青辣椒是一种可以促进食欲的水果,它的热量不高,而且富含维生素和微量元素。而且它里面含有丰富的维生素,对于我们人体有很强的帮助作用。在制作凉拌菜的过程中,加入一些青辣椒,不仅可以起到提味的作用,而且也不会使得口感变得太过于辛辣。3、还可以在凉拌菜的过程中,选择一些黄瓜丝和胡萝卜丝等等,这些都是非常好的凉拌菜。这些都是非常有利于我们消化和吸收营养的。而且还可以起到美容养颜,防止便秘的作用。4、凉拌菜的调料也非常多,在制作凉拌菜的过程中,如果加入一些香油或者是酱油,可以使得凉拌菜的味道变得非常不错,而且也非常的健康。

家常爆炒兔子肉的做法视频

家常爆炒兔子肉的做法视频原料主料:猪肉(瘦)250克,辅料:青椒(红,尖,干)50克,木耳(水发)30克,胡萝卜(黄,白)30克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)5克,盐2克,味精1克,酱油1克,胡椒粉1克,料酒5克,花生油50克做法:.第1步,猪肉洗净切成2厘米见方的块;第2步,木耳、胡萝卜、青椒、红辣椒去蒂去蒂,剖成两半或切成4厘米见方的块;第3步,将木耳、胡萝卜、青椒、红辣椒、大葱均切成片,姜切片;第4步,坐锅点火倒油,油热后放葱段、姜片炝锅,放入猪肉块煸炒,烹入料酒,待猪肉变色,加酱油、鲜汤、盐、白糖、味精,烧至肉酥汤浓时;第5步,下入木耳、胡萝卜、青椒,烧开后,转小火炖30分钟即可。2. 红烧肉五花肉切成2cm的厚片。将八角、桂皮、香叶、小茴香洗净备用。干辣椒剪成段,老姜拍破,花椒备用。锅中放入少许油,烧至温热时,放入干辣椒段、花椒炸出香味后捞出。把五花肉放入锅中,煎至出油。加入少许油,烧至五花肉表面变金黄色盛出待用。