家常糖醋排骨（家常糖醋排骨汁怎么调）

家常糖醋排骨(在家常糖醋排骨汁怎么调)是一道家常菜,主要食材是排骨500克、生姜适量、香菜适量、大蒜适量。步骤如下:1.食材准备好。2.排骨切段,姜切片,大蒜切片,香菜切末。3.排骨放入沸水中煮去血水,捞出冲洗干净,沥干水分备用。4.锅内放适量油烧热,下姜片,蒜片和香菜爆炒出香味。5.把排骨放入,大火翻炒。6.倒入适量生抽。7.加适量老抽翻炒均匀。8.再加入适量清水。9.大火煮沸,小火炖。10.汤汁快干时加盐。11.大概炖15分钟左右,排骨已经差不多炖好了。12.盛出撒入葱花,出锅,香喷喷的排骨就可以上桌了。排骨的营养价值1、滋阴壮阳在中医角度上,排骨有着滋阴壮阳的功效。2、补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。3、滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。4、改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。5、强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

家常糖醋排骨的做法

家常糖醋排骨的做法,相信很多人都没有去尝试过吧,因为我们在平时吃的很多东西里面都会使用到白醋,而白醋的用途非常大,它可以帮助我们促进我们消化,可以有效的防止消化不良,所以很多人都会用醋来做菜。一、糖醋排骨【家常】材料猪排骨,盐做法1.排骨切小段焯水,捞出洗净。2.锅内倒入适量的油,放入排骨翻炒,炒出香味。3.放入生抽,糖。4.加适量的醋,大火烧开。5.加入适量的冷水,小火炖1个小时。二、糖醋排骨【主料】猪里脊肉,淀粉,蛋清,糖醋排骨的做法:1.猪肉切片,用盐,蛋清,料酒腌制。2.锅里油热,倒入猪肉,快速滑炒肉片。3.倒入少许生抽,料酒,糖,淀粉,翻炒一下。4.倒入水淀粉。5.加入醋,盐,醋。6.大火烧开,小火炖10分钟。7.出锅装盘。

家常糖醋排骨简单做法视频教程

家常糖醋排骨简单做法视频教程,原料准备猪排骨,白醋,老抽,冰糖,盐,姜片做法步骤1、准备好排骨。2、排骨焯水。3、锅中放入适量清水,放入焯水。4、排骨焯水的目的是去除血沫。5、将焯水后的排骨捞出。6、锅中放适量油,放入冰糖,小火加热。7、加入排骨,翻炒上色。8、加入适量清水,大火烧开,小火煮至排骨熟烂。9、将煮排骨剩下的汤汁倒入锅中。10、转小火,加入适量老抽,盐。11、加入适量的冰糖,小火煮开。12、撇去浮沫。13、转大火收汁出锅。排骨的营养价值1、排骨可以补中益气,强健脾胃。2、排骨可以滋阴壮阳、益精补血。3、排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。4、排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。5、排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质。6、排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。哪些人不能吃排骨排骨呢?1、患有肝病疾病、肾病的病人不宜多吃排骨。2、患有热毒疖肿、高血压、血脂过高,冠心病,动脉硬化的人不能吃。