家常菜的做法大全500（家常菜的做法大全家常炒菜有哪些）

家常菜的做法大全500【家常菜的做法】1.做法一准备食材:土豆、五花肉、尖椒、香菜、葱、姜、蒜。做法步骤:(1)五花肉剁成肉末,土豆切块,葱姜蒜切片,香菜切段备用(这一步我没拍照片,直接用五花肉做)。(3)锅内放油,放入葱姜蒜、五花肉炸香,再加入辣椒煸炒出红油。(4)放入土豆和尖椒翻炒,放入盐、酱油、生抽酱油、白糖炒匀即可。2.做法二准备食材:五花肉适量,土豆2个,青椒2个,香菜适量。(1)准备材料,五花肉洗干净切成肉末,土豆切块。(2)起锅烧水,水开后放入切好的肉末,煮熟后捞出。(3)锅里放油,放入葱姜蒜炒香,放入五花肉煸炒,放入土豆煸炒,再加入青椒煸出香味。(4)倒入土豆和尖椒,加入生抽翻炒。(5)加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅前加入香菜即可。3.做法三准备食材:土豆2个,青椒2个,香菜适量。(1)土豆削皮。(2)切块放入水中,煮熟后捞出沥干。(3)青椒切小丁。香菜洗净切段。(4)锅里放油,油热后加入土豆煸炒。

家常菜的做法大全500窍门

家常菜的做法大全500窍门家常菜的种类很多,其中比较常见的有红烧、熘双皮、炒三鲜、扒茄子、椒香双皮、炒土豆丝、凉拌菜、炒豆芽、凉拌菜、炒西红柿、凉拌茄子、家常菜。家常菜的做法1.红烧菜。红烧菜是家常菜的一个品种,是用多种材料制作而成的一道佳肴,在做的时候需要准备新鲜的茄子,把茄子切成块状以后用开水焯过以后,再把它切成块状,放在盘中备用,把青蒜苗,胡萝卜和豆芽分别洗净以后切成块状,生姜切成片,大蒜去皮以后也切成薄片。在炒锅中放油加热,等油温升到五成热时,把姜蒜片和辣椒片放到锅中爆香以后,把茄子和青蒜,胡萝卜,豆芽,倒入锅中快速翻炒,炒熟以后加入适量的盐,加入适量的生抽,再加入适量的鸡精调味,炒匀以后关火。2.肉末烧茄子。肉末烧茄子的做法也是比较简单的,准备新鲜的茄子,把茄子切成块状,然后放到开水锅中焯一下,然后捞出来,把肉末放到碗中备用,把葱姜蒜全部都切成末状,把青椒切成块,锅中放油,油温升到五成热的时候,把茄子和尖椒放入锅中,炒软以后加入适量的生抽调味,然后再把葱姜蒜末放到锅中一起炒,等到茄子变软以后放入适量的味精,然后炒匀,然后再加入适量的白胡椒粉,炒匀以后,关火就可以。

家常菜的做法大全500字

家常菜的做法大全500字的做法大全一、家常菜家常菜的做法材料:西兰花,红辣椒,葱姜蒜,盐,鸡精。做法:1、将西兰花和菜花洗净切成小段。2、锅内放适量油,放入西兰花翻炒,再加入菜花翻炒一会儿,加盐、鸡精,出锅即可。二、家常菜做法大全东北菜材料:白菜,胡萝卜,木耳,西红柿,香菜,盐,糖,蚝油,鸡精,生抽,十三香。1.白菜切丝或片,胡萝卜、木耳、西红柿切成小块。2.炒锅中放少量油,放入胡萝卜翻炒,再放入白菜、木耳、西红柿继续翻炒片刻,然后加少量盐、糖、十三香、蚝油调味。3.最后加入适量鸡精。三、家常小菜做法三材料:大白菜,胡萝卜,木耳,西红柿,生抽,鸡精,白糖,盐。1、大白菜切成丝或片,胡萝卜、木耳泡发后切成小块。2、西红柿去皮切块,木耳切成丝,西红柿块切菱形块。3、锅中放油烧热,倒入胡萝卜、木耳、西红柿块。4、待西红柿炒软后加入适量水。5、放入大白菜、生抽、鸡精、白糖、盐。6、煮2分钟,放入鸡精调味即可。