家常草鱼的做法（家常草鱼的做法简单做法大全）

家常草鱼的做法简单,家中常备的材料包括:草鱼、葱、姜、大蒜、生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、植物油。1、新鲜青鱼,去掉内脏洗净。2、鱼切成段,用盐,料酒,淀粉,少量的水拌匀腌制10-15分钟左右。3、锅热油,倒入一半的葱、姜、蒜,再倒入鱼,煎一下,煎的时间要长一点,煎到两面金黄的时候,盛出备用。4、锅中留底油,倒入一半葱,姜、蒜,爆香后,再倒入剩下的葱、姜、蒜煸炒。5、加入剩下的一半葱,再倒入剩下的一半葱,炒一分钟左右。6、倒入鱼,再加入适量水,没过鱼面即可。7、大火烧开后,改小火,焖煮,待鱼肉熟,鱼熟透后,放入少许生抽,再继续焖煮。8、大火收汁,汤汁浓稠,撒入适量葱花,起锅即成。

家常草鱼的做法好吃简单

家常草鱼的做法好吃简单一、家常菜做法大全家常菜的种类很多,但是大部分人都喜欢吃家常菜,因为这个菜看起来好像很简单的样子,但是味道却很丰富,做出来的菜肴味道很香,下面,小编就来给大家介绍一下家常菜的做法大全。1.将草鱼洗净,去骨、去内脏,然后将其剁成块后放入沸水中煮开。2.把鱼切成块,然后放入油锅中。3.然后加入适量的料酒,然后放入姜、盐、胡椒、花椒、干辣椒等佐料。4.然后加入适量的郫县豆瓣。5.最后将煮开的鱼和汤汁一起倒入锅中即可。 营养价值草鱼,别称草鱼、赤鱼、昌鱼、赤鱼、昌鱼、花卷、草鱼、昌鱼、草鲢、白昌鱼、青鱼,为草鱼科动物。是一种经济价值较高的淡水鱼。草鱼是指那些生长在淡水里的淡水鱼,它的身体像一个个巨大的吸尘器,能在空气中四处飘散。它们能在空气中四处飘散,在水中自由地运动,这种鱼能在水中存活2个月左右,因此被称为草鱼。草鱼,别称草鱼,昌鱼,是一种鱼。体形狭长,侧扁。口大,牙细尖。须3-5条,末端常带红色齿。头、躯干和尾鳍均较细弱,体背具黑绿色条纹,背鳍具黄色横斑,各鳍均具红色斑点。

家常草鱼的做法 最正宗的做法

家常草鱼的做法最正宗的做法,就是家常的做法了,下面就为家常草鱼做法的具体讲解。做家常菜的时候,鱼的选择也是一门学问,很多人做家常菜的时候,会选择草鱼,这里给大家做家常草鱼的做法简单,如果你也能够做一道家常菜,那么一定很快就可以学会了。1、准备草鱼一条,准备适量的姜和料酒以及葱,还有花椒和大蒜。2、将鱼去掉鳞和鳃把鱼剁成小块,然后加入适量的料酒腌制10分钟。3、将准备好的葱切段,将花椒和大料备好,再准备适量的生姜和大蒜。4、在锅中加入适量的油,等油热后,将腌制好的鱼放入锅中,煎至一面定型。5、然后再翻面煎至两面金黄,出锅备用。6、锅中加入适量的油,等油热后,放入切好的姜和葱,然后放入切好的大蒜和干辣椒,再加入适量的料酒。7、等到炒出香味的时候再将鱼倒入锅中,再将准备好的花椒和大料,倒入锅中。8、翻炒均匀后,再加入适量的生抽、盐、鸡精、胡椒粉等调味料,再将鱼放入锅中,翻炒均匀。9、然后再倒入适量的清水,然后放入一些白糖。10、大火烧开之后,小火慢炖30分钟左右。11、将鱼出锅之前,再加入适量的葱花。12、再将鱼盛出,撒上适量的香菜,再撒上适量的白芝麻。