家常茄子的做法大全（家常茄子的做法大全窍门）

家常茄子的做法大全:【家常茄子的做法】主料:茄子辅料:葱、姜、蒜、蚝油、生抽、白糖、剁辣椒做法步骤:1.茄子切片,放盐拌匀,腌制10分钟,2.蒜切末,姜切末,葱切葱花,3.茄子切成菱形,放入容器中撒上生抽,蚝油,白糖,剁辣椒,撒葱花4.锅中加油烧热,油热后放茄子煎一下(不要煎到两面金黄色),茄子煎好后翻面,小火煎到两面金黄就熟了,5.盛出备用6.锅中留少许油,放入葱花姜末爆香,倒入茄子翻炒几下7.加适量水,放适量盐8.大火煮开,小火煮至茄子熟透9.加适量生抽翻炒,大火收汁即可 茄子的功效与作用 1、保护心脑血管茄子性味甘苦寒凉,有散血瘀、消肿止痛的功效,能降低胆固醇,防治高血压,冠心病,动脉硬化,脑溢血等病症。 2、防治胃癌茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,常吃茄子可防治胃癌。 3、降低胆固醇茄子中含丰富的维生素P,这种物质能够增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

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家常茄子的做法大全简单又有营养,而且做法也是多种多样,家常茄子是家常的一道家常菜,主要食材就是茄子,家常茄子的做法也非常简单,家常茄子需要注意很多问题,这样做出来的家常茄子味道更好。一、家常茄子的做法家常茄子的做法有很多种,可以做家常茄子,也可以做家常茄子。家常茄子的做法是很简单的,只需要把茄子洗干净后切成片,然后把锅烧干后烧热,然后把烧热的油倒入到茄子里翻炒,然后再把炒好的茄子放进锅里继续翻炒,最后把茄子装到盘中,就可以吃了。家常茄子的做法也很简单,只需要把茄子切成小块或者是小块都可以。家常茄子的做法是很简单的。家常茄子的做法有很多,只需要把茄子洗干净后切成片,然后把锅烧干之后,烧热后倒入一些油,然后把茄子放进锅里翻炒,最后再把茄子装到盘中,就可以吃了。家常茄子做法也很简单,只需要把茄子切成小块或者是小块都可以,然后把锅烧干之后,再把烧热倒入一些油,然后把茄子放进锅里翻炒,然后再把茄子装到盘中,就可以吃了。家常茄子的做法还可以说非常的简单。家常茄子的做法也很简单,只需要把茄子清洗干净后切成小块或者是小块都可以。家常茄子的做法也比较简单。家常茄子的做法也很简单。只需要把茄子洗干净后切成片,然后把锅烧干之后,倒入一些油,然后把茄子放进锅里翻炒。然后再把茄子装到盘中就可以吃了。家常茄子的做法还可以说非常简单。

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家常茄子的做法大全集简单易操作,而且家中有小孩,做出来的家常茄子味道也是非常好的,小孩子吃起来比较容易接受,可以根据自己的喜好和口味添加其他的调味品。家常茄子的做法一1、茄子去皮洗净,切成滚刀块;2、锅中烧热油,放入切好的茄子,炸至茄子表皮稍微有点皱皱,捞出控油待用;3、另起锅,倒入适量油,放入蒜末爆出香味;4、接着放入切好的西红柿炒至出汤,加入少许盐;5、放入炸好的茄子,快速翻炒均匀,然后加入适量清水和糖,炒至汤汁收浓即可。家常茄子的做法二1.茄子去皮。2.切好后放入蒸锅蒸15分钟,3.把蒸好的茄子拿出来,把茄子的水份沥干4.切块。5.锅里烧油,放茄子,煸炒。6.茄子煸炒至软。7.放入盐、酱油、醋。8.放水焖至茄子入味即可。小诀窍茄子切的越薄,就越好入味。家常茄子的做法三1.茄子切片,加适量盐、鸡精、淀粉、绍酒、酱油、白糖、水淀粉拌匀腌制10分钟。2.葱、姜切丝,蒜切片。3.锅中倒入油,油温6成热时放入葱、姜丝爆香。4.放入茄子,大火翻炒。