尖椒炒鸡蛋的做法（秋葵尖椒炒鸡蛋的做法）

尖椒炒鸡蛋的做法材料尖椒,鸡蛋,油,盐,孜然粉,葱,姜,蒜,料酒做法1.先把鸡蛋炒熟,再放尖椒,葱姜蒜,一起炒。2.再放孜然粉,盐,料酒。炒至青椒变软后放点水,放点水,一起炒,再放点水,炒至辣椒软。3.再放生抽。炒至青椒变软就可以了。辣椒的功效与作用辣椒含有丰富的维生素,其中维生素C、维生素B6、维生素P的含量较高,这些维生素对保护皮肤、防治动脉硬化、增强血管韧性和弹性都有好处,而且辣椒中不含草酸,辣椒碱具有很强的抗氧化活性,能消除氧自由基,达到美容效果。辣椒对口腔和胃粘膜也有好处.辣椒含有辣素,有散瘀、发汗、解热、镇痛的作用,其有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。生姜含有芳香辛辣的挥发油,能促进胃液的分泌,帮助消化。辣椒还含有姜辣素,可减少胃中亚硝酸盐的生成,具有防癌作用。辣椒中还含有较多的维生素C,能增加血管弹性,改善微循环,促进机体代谢,还能**胃液的分泌,促进肠蠕动,增进食欲,使大便通畅。

西红柿尖椒炒鸡蛋的做法

西红柿尖椒炒鸡蛋的做法食材:西红柿两个、尖椒两个、鸡蛋两个、油,盐适量、鸡精适量。做法:1.鸡蛋两个,打散;2.尖椒一个,洗干净去蒂去籽切成小块。3.西红柿切丁。4.锅中放适量油,放入尖椒翻炒。5.放入西红柿丁翻炒。6.放入鸡精,翻炒均匀即可起锅。小贴士:尖椒可以根据自己的喜好来选择辣椒,如果喜欢吃辣的话,可以适当多放些辣椒,如果喜欢吃辣的话,可以少放一些辣椒,但最好还是尖椒比较辣,否则吃下去会觉得很灼口。做法二主料:西红柿2个辅料:尖椒1个盐1茶匙(5g)姜1大块蒜2瓣花椒1小把干蚝油1茶匙(5ml)步骤1.准备食材,尖椒切片,蒜,姜切小片步骤2.西红柿和尖椒洗净,去蒂去籽,切厚片步骤3.锅烧热,倒入2汤匙的油,加入姜蒜片,煸香步骤4.再加入西红柿片,小火煸炒5分钟步骤5.加入尖椒片,炒1分钟步骤6.再加入少许的盐和蚝油,翻炒2分钟即可步骤7.盛出装盘,撒上点葱花小贴士1.炒尖椒要大火快炒,不要炒过火,否则尖椒会变软。青椒炒的时间不宜过长,以免维生素C大量损失。

洋葱尖椒炒鸡蛋的做法

洋葱尖椒炒鸡蛋的做法简单,营养丰富,对人体有很大好处。而且,这道菜的味道,非常适合家常,喜欢的朋友可以多尝试一些,相信一定可以在家尝试的。另外,喜欢辣、口味重的朋友也可以不放辣椒。1、把鸡肉洗净,去皮,切成块。2、尖椒去蒂,洗净,切成块。3、热锅凉油,放两勺辣椒,翻炒几下,倒入鸡肉翻炒至变色,倒入生抽,翻炒,再倒入青椒,翻炒。4、炒匀,倒入黄酒,炒匀。5、加入适量清水没过鸡肉,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖至鸡肉熟烂。6、加入适量盐调味,翻炒出锅即可做法二食材:鸡肉500克、油适量、盐适量、大葱1根、姜1块、料酒1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙、胡椒粉少许、糖1小匙、花椒粉少许。