山东煎饼的做法和配料（山东煎饼的做法和配料用面粉）

山东煎饼的做法和配料,是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的**。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。1、面粉里加入酵母,温水和面.面要多揉一会。2、面团揉好后,盖上保鲜膜,醒15分钟。3、面团揉好后,用擀面杖擀薄。4、用小勺子舀起,抹上油和面粉。5、再把面团放在擀面杖上来回擀开。6、擀开后,用勺子舀起面糊,用手压几下,使面糊和匀。7、用叉子在面糊表面划几道。8、锅里倒点油,把叉子插入锅内,中小火炸到金黄酥脆即可。小贴士:1、面粉和水的比例是1:3,这样炸出来的饼才不容易碎。2、面糊一定要搅拌均匀才不会有结块的现象,要不然饼会太干。做法五:鸡蛋饼1、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。(如果鸡蛋不够,可在鸡蛋中加少量的水)2、将面粉加入鸡蛋里,搅拌均匀。3、把面团分成两份。4、在面团中间挖一些小坑。5、把面团按扁,用擀面杖擀成饼,不要擀得太薄,否则饼会很薄。然后把面饼卷起来。

山东煎饼的做法和配料视频

山东煎饼的做法和配料视频是,一般是面粉、鸡蛋、油盐粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、葱末、酱油、鸡精。山东煎饼的做法1、面粉加鸡蛋、油盐面和五香粉、水揉成面团(这里用了三个鸡蛋)醒半小时;2、案板上洒适量干面粉,揉匀,揉至表面光滑;再撒适量面粉,揉成面团;3、把面团擀成长椭圆形面片,抹上油;4、面片卷起来,切成大小差不多的剂子;5、擀成面片,抹上油,面皮卷起来;6、把面片卷起来,擀成面饼;面皮卷好后压扁,用擀面杖擀薄(这里用了五个鸡蛋);7、平底锅放油,油热后把面饼放入,煎至两面金黄后翻面;8、两面金黄后,出锅即可。二、番茄面番茄(中等大小)3个,洋葱一个,面粉适量,清水适量,白糖1大匙,盐适量,酵母5g,水适量。1、将洋葱洗净去皮切碎,西红柿洗净切碎。2、将所有材料放入容器中。3、将酵母水加入面粉、白糖、盐,揉成光滑的面团。4、将面团擀成长方形的大薄片,然后切成面条,放入容器中。5、用筷子在上面压个十字形。6、将面片卷起来。

山东煎饼的做法和配料用什么面

山东煎饼的做法和配料用什么面?山东煎饼的做法是和面的配方,和面是一种面食的做法,面的配方包括面粉,酵母、小苏打、水、生油、食盐。和面可以根据个人喜好添加,但是要注意面粉和水的比例,如果面粉和水比例太大,容易让面筋产生,会影响面的质量。和面要用开水,和面最好是用生面。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮、香葱。和面的时候要注意面粉和水的比例。和面的方法是可以添加一些生的面粉。一起用和面的方法和面。和面的时候要注意面粉和水的比例。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮、香葱。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮。和面的时候要注意水的比例。和面的时候要注意面粉和水的比例。和面的方法是可以添加一些生的面粉。和面的时候要注意和面的方法。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮、香葱。和面的时候要注意面粉和水的比例。和面的时候要注意水的比例。和面的时候要注意面粉和水的比例。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮。和面时可以加入鸡蛋、虾皮、香葱。和面的时候可以加入鸡蛋、虾皮。和面的时候可以加入鸡蛋,鸡蛋和虾皮一起炒,味道很好。鸡蛋和面粉都是可以的。鸡蛋和面粉都是可以的。面粉和面粉都是可以的。和面的时候要注意水的比例。和面的时候因为水的比例。和面的时候也是可以加入鸡蛋的。和面的时候也要注意面粉和水的比例。