山药的做法大全家常（山药的做法大全家常菜清炒）

山药的做法大全家常菜清炒鱿鱼是一道家常菜,制作材料主要有山药以及鱿鱼,主要用料是山药以及鱿鱼,鱿鱼是比较咸的食物,所以我们可以根据自己的口味来进行制作,但是最好是选择鱿鱼,鱿鱼可以选择烤或者油炸,但是大家要注意鱿鱼生吃的话最好是去皮,避免影响到身体健康。山药的功效与作用1、山药的营养价值很高,富含多种维生素和矿物质,其中山药中含有的淀粉酶能够促进身体的新陈代谢,帮助消化吸收。而且山药中含大量的黏液蛋白,能够预防心血管系统的脂肪沉积,能够减少动脉壁的积聚,预防心血管系统疾病,能够增强机体的免疫力,预防癌症,延缓衰老。2、山药还具有很好的滋补功效,山药中含有的黏精蛋白具有增强人体免疫力的作用,对于预防动脉硬化能够起到一定的帮助,而且山药还能够降低血压,防止动脉硬化。3、山药还可以降低血糖,山药中含有的淀粉酶有利于降低血液中的胆固醇,对于糖尿病患者来说有一定的辅助治疗作用,可以促进身体的消化吸收,预防便秘。4、山药还能够帮助补脾,山药中含有的粘液蛋白具有增强人体的黏着力的作用,能够增强身体的免疫功能,对于预防糖尿病、增强免疫功能能够起到一定的帮助。5、山药还可以帮助补气,山药中含有的营养物质具有益气的作用,对于脾胃虚弱的人群有一定的帮助,山药还能够起到健脾胃的作用,可以帮助补中益气,对于气血两虚的人群来说有一定的治疗作用。

山药的做法大全家常炒菜

山药的做法大全家常炒菜清炒材料:山药300g,油适量,盐适量,葱,蒜适量,辣椒适量,鸡精适量做法:1、把山药去皮切条(不要太短,太长的口感不好)。2、把油放到热锅上,油热后下葱蒜爆香。3、接着放入生抽、鸡精、辣椒翻炒几下。4、放入山药,翻炒几下就好了。山药炒肉山药,肉,生抽,老抽,生粉,鸡精,盐1、山药去皮洗净,切段。2、肉切成条状,用生抽和老抽、生粉和盐抓匀,腌制十分钟,肉变色。3、锅内加油,下肉翻炒至变色,加入山药,加生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。4、出锅前加点蚝油拌匀即可。1、山药去皮切片后浸泡在淡盐水中以防发黑。2、炒山药的时候,要大火快炒哦,否则山药中的粘液会吸附在上面,影响外观。3、因为炒山药的时候会有一些水,如果不小心粘锅就容易糊锅。4、山药要切的薄厚适中,这样才能炒得均匀。二、肉末山药材料:肉末山药200g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量做法:1.山药去皮,切片。2.肉末加少许生抽和鸡精拌匀。

山药的做法大全家常菜

山药的做法大全家常菜清炒是一道味道非常独特的家常菜,做这道菜的时候,要注意食材的搭配,不要随意的放入一些调料,否则会影响到食物本身的味道,甚至还会出现食物中毒的现象。做法一食材准备主料:山药300克,胡萝卜200克,木耳(水发)50克,青蒜10克调料:植物油40克,酱油20克,白砂糖5克,精盐2克,鸡精2克,姜2克,大葱15克,淀粉(豌豆)3克制作步骤1、山药洗净去皮切块,胡萝卜去皮切块,青蒜斜切菱形片。2、将山药块、胡萝卜块、木耳、青蒜片、姜切片。3、炒锅置于中火上,放入植物油烧热,下入青蒜煸炒,加入精盐、白糖、酱油、高汤、山药块、木耳、胡萝卜块,用旺火烧开,转用小火煨炖15分钟。4、待山药块、胡萝卜块熟烂后,放入青蒜、味精,用水淀粉勾薄芡,淋上麻油即可装盘。做法二山药200克、芡实15克、薏米15克、莲子肉15克、枸杞5克、大枣10克、白糖10克、蜂蜜10克。1、将山药去皮,洗净切块。2、薏米、莲子洗净,大枣、枸杞洗净。3、将以上原料,加适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮。4、熬煮至汤稠后,加蜂蜜调味,冷却后即可食用。