带鱼怎么做（带鱼怎么做给宝宝吃）

带鱼怎么做【带鱼好吃带鱼是比较常见的一种鱼类,带鱼味美,营养高,是比较常见的一种鱼。带鱼虽然很好吃,但是要做得好吃的话,一定要掌握一定的方法,才能让宝宝吃得更健康。那么今天就教大家怎么做带鱼好吃呢。一、带鱼怎么做给宝宝吃1、将带鱼洗净,切成段,放在碗里,加入生抽、料酒、胡椒粉、白糖,用筷子搅匀,腌制10分钟。2、准备一些葱、姜和蒜备用。3、将葱、姜、蒜分别切成末。4、锅中倒油,放入姜末、蒜末煸炒。5、放入腌制好的鱼肉。6、将鱼煎至两面金黄,加入葱、姜、蒜煸炒。7、放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖,加入适量清水。8、水开后,加入盐调味。9、大火烧开后,转中小火煮约20分钟即可。关火后再焖10分钟,然后出锅。二、红烧鱼块用料:鱼肉200克、姜1块、葱1根、大蒜4瓣、香菜适量、料酒2茶匙、红烧酱油1汤匙、白糖3汤匙、水淀粉3汤匙、油适量。1、将鱼肉洗净,斜切薄片,放入碗中加料酒、葱姜蒜末腌渍。2、锅内加油,烧至7成热,放入煸好的鱼块煎黄。3、锅中加少许油,下入葱姜蒜末煸香。

带鱼怎么做法最好吃

带鱼怎么做法最好吃材料带鱼,胡萝卜,香菜。做法1.带鱼去鳞、腮、内脏,洗净,切段,胡萝卜、香菜切段。2.烧热锅放油烧至五成热,下姜片炸一下,下带鱼块。3.待鱼块变色,捞出沥干油分。4.锅内放油烧热,下胡萝卜煸炒。5.加入带鱼块。6.加入盐、蚝油。7.加少许料酒。8.倒入香菜段。9.加半碗水。10.盖上锅盖烧开。11.转中火,炖5分钟。12.大火炖至汤汁,加入香叶。13.炖至汤汁收干,即可出锅。 做法二1.将新鲜带鱼去头,去骨去皮,洗净后,在鱼背部横切一刀约3厘米深,然后将刀口用刀刻划成十字形状,以方便进味。2.将带鱼切成小段,用少许食盐抓匀,使其入味。3.将葱、姜、蒜洗净后切成片。4.锅内加油烧热,倒入鱼段滑油,煎至微黄。5.将带鱼盛出,锅内留少许油烧热后放入蒜片、葱片煸,放入葱、姜、蒜、豆瓣煸炒后,加入适量清水,倒入适量老抽、醋、糖、生抽、盐、鸡精,烧开后加入带鱼段,用中火煮10分钟后,放入蒜片、葱花、红辣椒,淋入香油即可。

带鱼怎么做好吃又简单视频

带鱼怎么做好吃又简单视频带鱼是很多人喜欢吃的一类,带鱼可以做成很多种菜,而且做法还比较简单,带鱼的做法有很多,比如红烧带鱼、清炖带鱼等等。1.带鱼处理干净切段,葱姜和干辣椒切成小段。2.带鱼放入容器中,加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、葱姜、花椒、干红辣椒一起放入容器中腌制。3.锅中放油,把腌制好的带鱼放入锅中煎,两面金黄的带鱼,盛出备用。4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入适量开水大火烧开。5.放入煎好的带鱼,大火烧开。6.盖盖煮一会,转小火,盖盖炖一会,放入适量盐即可出锅。红烧带鱼材料:带鱼、姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、干红辣椒、葱。1.带鱼洗净后切去头尾,切成段。2.将葱洗净后切段,姜蒜切片,干红辣椒用剪刀剪成小段。3.将带鱼段中加入适量料酒、适量盐,腌制30分钟。4.锅中加入适量油,烧热,油温8成热时加入葱姜蒜片煸炒出香味。5.将鱼段放入锅中,大火翻炒2分钟后加入适量酱油和糖,加入没过鱼身一半的开水。6.放入干辣椒和花椒,加入适量水,大火炖煮。7.煮开后转小火炖煮40分钟。8.加入适量盐和鸡精,大火收汁。