干鱿鱼怎么炒好吃又嫩（干鱿鱼怎么炒好吃又嫩鱿鱼）

干鱿鱼怎么炒好吃又嫩?相信很多人并不是很了解干鱿鱼怎么做好吃,干鱿鱼怎么做好吃?这就给大家说说它的做法。做法一1、干鱿鱼去掉头部和内脏,切成段儿,用盐水浸泡30分钟,再冲洗干净2、干鱿鱼泡发,去掉头部与内脏,清洗干净。3、干鱿鱼放入冷水中,加入几片姜,大葱段,少许料酒,煮开,再煮5分钟左右,捞出控干水分4、干鱿鱼切成片,姜切片5、锅中放油烧热,下入姜末煸炒出香味,再下入干鱿鱼翻炒,加酱油,盐,鸡精,白糖继续煸炒6、最后放青椒一起炒7、加清水,没过鱿鱼即可,大火烧开,转小火,炖30分钟左右;8、炖20分钟后,放入青椒翻炒均匀即可出锅啦! 鱿鱼怎么炒好吃鱿鱼的炒法一材料:鱿鱼,葱,姜,蒜,朝天椒,盐,胡椒粉1,鱿鱼洗净切花刀,葱姜蒜朝天椒切块。2,锅热放油,爆香葱姜蒜和朝天椒。3,放入鱿鱼大火翻炒,放少许酱油上色。4,倒入适量的沸水,加入一勺盐和胡椒粉,大火烧开,转小火慢炖。

干鱿鱼怎么炒好吃又嫩还不腥

干鱿鱼怎么炒好吃又嫩还不腥鱿鱼又称枪乌贼,是一种近海软体动物,生活在海洋中。它身体狭长,呈褐色,头、尾、鳍、身体均为黑色,是一种常见的海鲜。在世界各地都有分布。鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、牛黄酸等营养成分,是营养价值很高的一种海产品。鱿鱼怎么做好吃1、干鱿鱼炒饭原料:干鱿鱼、米饭、红辣椒、洋葱,生抽、盐、黑胡椒。做法:(1)将鱿鱼切成条状,放入盘中,再放适量的盐,黑胡椒腌制。(2)热锅下油,先将洋葱放入煸炒。(3)接着将米饭炒至米粒开花时加入适量的红辣椒和洋葱,翻炒均匀。(4)再将腌制好的鱿鱼倒进锅中,炒到米粒变熟时,再放入适量的红辣椒继续翻炒。(5)最后将鱿鱼和米饭搅拌均匀,出锅前加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

干鱿鱼怎么炒好吃又嫩鱿鱼

干鱿鱼怎么炒好吃又嫩鱿鱼这是一道菜品,这道菜的做法非常的简单,并且这道菜的颜色让人看起来就很有食欲,因此深受人们的喜爱。而鱿鱼的做法有许多不同的做法,人们可以根据自己的喜好来选择不同的做法。下面就来详细介绍一下干鱿鱼怎样炒好吃又嫩。做法:1.先在鱿鱼表面划几刀,这样更加容易入味,然后再在鱿鱼表面划上一些花刀。1.2、在鱿鱼表面划一些花刀,这样更加入味,然后再在鱿鱼表面划上几刀,这样做出的鱿鱼会更加鲜嫩。2.鱿鱼清洗干净后,在鱿鱼表面划上几刀,方便入味2.1、切的时候尽量切薄一点。这样做是为了防止鱿鱼腥味过重而引起的。2.2、切鱿鱼之前一定要把鱿鱼身上的腥线洗干净,不然的话吃起来很不卫生。2.3、把切好的鱿鱼,放进盆里,然后在盆里倒点食用油,然后再放一些盐,再放适量的料酒,这样腌制二十分钟再用清水冲洗,就可以了。2.4、鱿鱼在腌制的时候,一定要清洗干净,不然的话鱿鱼腥味很重。2.5、鱿鱼的清洗方法如下:生鱿鱼用盐水泡十五分钟左右、剖开腹内黑膜洗净、切块,用盐水浸泡,目的是去腥味、减少粘液、降低血污,这样就能保证吃到的时候不腥了。