干锅娃娃菜的做法大全家常（干锅娃娃菜的做法大全家常菜窍门）

干锅娃娃菜的做法大全家常菜是一道很多家庭妇女都很喜欢的菜式,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,一顿饭都能吃光。这道菜的营养价值相当高,能够补充人体所需的营养物质,增强身体的抵抗力。一、做法用的是干锅娃娃菜,做法很简单,准备好所有原料之后,在锅中加入适量的油,等油热的时候,将干辣椒倒入锅内翻炒。接着放入豆瓣酱继续翻炒。再放入切成条的葱和姜。最后再放入适量的盐。二、干锅仔鱼的做法1、将鱼洗净,用盐,料酒腌一下,去腥;2、将鱼的两侧划上几刀,然后在鱼身两侧放适量的盐,胡椒粉,姜片,葱段,料酒腌制一会儿;3、将青红椒切丝,姜切片,蒜切蒜末,小米辣切段;4、将葱姜蒜倒入锅里爆香;5、然后放入鱼,煎至金黄;6、然后在锅边倒入适量的油,放入小米辣和姜蒜;7、将青红椒倒入锅里;8、倒入鱼,翻炒;9、然后倒入适量的盐和酱油;10、倒入适量的水,大火烧开;11、然后转小火,盖盖,炖至汤变白;12、最后放入蒜末和葱花,即可出锅。

干锅娃娃菜的做法大全家常窍门

干锅娃娃菜的做法大全家常窍门一1、干锅娃娃菜【原料】:娃娃菜400g,葱适量,生姜适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱少许,鸡精,味精少许2、干锅娃娃菜洗净后切成段。3、锅中放适量油烧热倒入娃娃菜煸炒。4、煸炒出香味。5、放豆瓣酱、姜、葱、干辣椒炒出香味。6、放娃娃菜,加适量水焖一会。7、放鸡精和味精炒匀装盘即可。干锅娃娃菜【原料】:娃娃菜400克、干辣椒3支、蒜5瓣、花椒1小勺,盐适量,鸡精适量,味精适量。【做法】:1、娃娃菜洗净,切成两段。2、锅中放水烧开后倒入娃娃菜焯一下水,焯好后捞出,沥干水份待用。3、干辣椒剪成段,蒜拍成碎粒,姜切成片,花椒放在小碗中待用。4、炒锅倒油,放蒜末、姜粒爆香,放入花椒、盐、娃娃菜翻炒几下,倒入适量开水。5、大火烧开后转小火炖,放入鸡精,出锅前放味精即可。【小贴士】:娃娃菜焯水后的颜色碧绿,吃起来口感更好。

干锅娃娃菜的做法大全家常视频

干锅娃娃菜的做法大全家常视频【干锅娃娃菜】是一种很简单的菜肴,但是却很好吃,它的主要食材是青菜,做法简单易学,而且营养价值也比较高。它还有一定的美容功效,对于爱美的女性来说,是一种不错的选择。主料:娃娃菜1斤左右辅料:油、盐、生抽、鸡精、辣椒油、姜、蒜、干辣椒2个、孜然粒做法步骤:1.将娃娃菜洗净,控干水分,切成小段2.姜、蒜剁成末,干辣椒切成段,孜然粒用温水浸泡后一起放入干锅中煸一下,炒出香味3.锅中放入油,将姜蒜末、干辣椒倒入锅中,翻炒均匀4.加入适量料酒和生抽5.加入适量盐,翻炒均匀,出锅。小贴士:1.娃娃菜的水分不要放太多,否则会影响口感。2.加入生抽时,加入料酒可以去除娃娃菜的生涩味。