广东咸肉粽子的做法（广东咸肉粽的肉怎么腌制）

广东咸肉粽子的做法【广东咸肉粽子的肉怎么做】1、糯米,提前用冷水泡几个小时2、粽子叶提前泡好,泡的时间要长一点,泡的时间要长一点点,泡的时间要长一点,我是一个月的。3、把泡好的糯米用清水清洗干净,沥干水分。4、把肉切成片5、放入料酒,生抽,盐,胡椒粉,鸡精,生姜,酱油,生粉,拌匀腌制20分钟6、把糯米放入炒锅蒸熟,用温水洗干净,沥干水分。7、糯米沥干水分,装入纱布袋中。8、粽叶提前用冷水泡几个小时,泡的时间长一点,泡的时间要长一点,泡的时间要长一点,这样好包。9、把肉片放入锅中,放点姜片,倒入适量的油,放入生抽,倒入适量的水,放入蒸好的糯米。10、大火蒸15分钟。11、把粽叶洗净,放入锅中,倒入适量的油,倒入生抽,倒入生粉,搅拌均匀。12、倒入粽叶的汤,搅拌均匀,盖上锅盖,中火焖个5分钟左右。13、待粽子熟透,放入少许盐和糖,翻炒,就可以出锅了。 粽子的功效和作用 1、粽子的主要食材是黍米。黍米是一种五谷杂粮,含有蛋白质、维生素B1、钙、磷、铁等。

广东咸肉粽子的做法和配料

广东咸肉粽子的做法和配料1、先把米和水放入大器皿里,用大火煮至水烧开,然后改用小火煮到水快干;2、在煮好的粽子里面加入自己喜欢的配菜,包成自己喜欢的样子,包好后可以放冰箱里冷冻一段时间;3、包好了后可以在上面盖一层保鲜膜再放入冰箱保存一段时间,这样就可以很好的保存,吃起来的话,也不容易变质。广东咸肉粽子的做法1、把粳米,玉米粉、白糖一起放入锅中煮,煮熟后,放点盐和橄榄油,煮熟后取出,冷却,然后把它们混合到一起,搅拌,,这样就可以了。2、把肥肉切成肉茸,放入锅中,放入葱姜一起爆香,把葱姜炒出香味,然后把猪肉茸放到锅中炒,炒熟后剁成肉馅,把它们混合一起,然后放入锅中。3、把糯米洗净以后,加入清水煮成稀粥,等到粥煮熟以后,把糯米取出以后,放到锅中,再加入适量的食用盐,再把食用油一起加热,这样就可以了。二、香菇猪肉馄饨原料:猪肉300g、香菇适量、虾皮少许、面粉适量、生抽少许、蚝油少许、盐少许、糖少许。1、准备适量虾皮,把它们用温水泡开备用。2、把香菇切成细末备用。3、把猪肉剁成馅,把它们放到一起。

广东咸肉粽子的做法和配料窍门

广东咸肉粽子的做法和配料窍门材料:粽叶、肉糜步骤:1.粽叶装入粽子内,放入适量清水,浸泡2个小时(因为包粽子会更加方便,所以,我这里用了一只大粽子,就用了一只大粽子)2.将浸泡好的粽子捞入冷水锅中,开大火将水煮开,煮到粽子飘起来的时候,就可以捞出了。3.将粽叶放入锅中,加适量清水,大火煮开后,转小火煮1个小时左右(因为粽子是用竹叶包裹的),然后关火。4.关火后,将粽子盛入碗中,即可享用了。