广式蚝油菜心的做法（蚝油菜心是什么菜）

广式蚝油菜心的做法 1、主料:生菜心200g,蚝油20g,盐1茶匙,油适量。 2、将青菜心洗净,切成丝。3、锅内放油烧热,放入青菜心快速炒散。4、加入蚝油、盐和味极鲜拌匀。5、装盘即可。 小窍门:1、青菜心一定要提前用开水烫一下,这样炒的蔬菜,不容易粘在一起,且颜色更好看。2、炒生菜时,一定要用小火慢慢炒。3、炒青菜时,要用大火快速炒。菜心炒肉片 食材:青菜心200g、猪肉300g、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱少许、姜少许1、青菜心洗净,掰成小块。猪肉切小片,淀粉加水调匀备用。2、葱和姜洗净切片。3、锅内倒油,待热后放入肉片滑散。4、翻炒至变色后放入葱、姜炝锅,放入青菜心炒1分钟。5、放入盐调味出锅。青菜炒肉丝 食材:青菜心200g、猪肉100g1、青菜心洗净掰成小段。2、猪肉切成薄片。3、锅内倒油,待热后放入肉片滑散。4、肉片炒至变色后放入青菜心炒1分钟。5、加入盐调味出锅。

广式蚝油菜心的做法大全

广式蚝油菜心的做法大全蚝油菜心做法:用料:菜心400克、油、盐、鸡精各适量;做法:1)菜心洗净,菜心切成两半,菜心切断后切成细丝;2)锅置火上,放入菜心丝略炒,加入蚝油炒匀即可;3)锅内放入清水烧沸,放入菜心,菜心烫熟后捞出,控干水分盛在盘中;4)锅内放入油,烧热后放入盐、鸡精调味,倒入焯菜心的菜心丝,翻炒几下即可。【蚝油菜心做法】1.菜心洗净后切成丝。2.锅内放入适量的花生油烧热后放入菜心大火翻炒,待菜心颜色变黄后放入蚝油。3.加入适量的清水,大火烧开后转小火,待锅中汤汁烧干之后放入适量的盐和味精进行调味,即可盛出。【蚝油焗蛋的做法】1、先把鸡蛋打散后放入锅中煎熟。2、把蛋液盛出,放入锅中煎成蛋皮。3、把煎好的蛋皮切条。4、放入盘中。5、把炒好的菜心,火腿肠和芝士放在一起。6、放入少许的食用油拌匀即可上桌食用。

广式蚝油菜心的做法视频

广式蚝油菜心的做法视频是很丰富的,很多人对于这个问题可能都不是很了解,也有些人对于这种做法存在着一些疑问,其实蚝油菜心是很好做的一道菜,今天我们给大家介绍这道广式蚝油菜心的做法。1.将白菜心洗净。2.在菜心的边上切十字,用刀背压碎,这样会比较入味。3.锅中倒少许油烧热,将白菜心倒下去,稍微炒一下,然后倒入适量的蚝油,再加入少许水,稍微煮一下,让菜心吸收水分。4.最后加入适量的盐。5.最后放入味精。6.出锅装盘,就这样简单的一道菜就完成了。蚝油菜心的做法菜心是一种很好做的菜,但是很多人不喜欢它的味道。下面为大家介绍蚝油菜心的做法,你会了吗?食材:菜心400克、盐适量、生抽1勺、白糖适量、蚝油1勺、蒜适量1.菜心清洗干净,掰成两半,菜心切小块,蒜,姜切片。2.锅中加入适量的清水,放入菜心,煮开。3.捞出来,控水。4.锅中再加入少许油,放入蒜和姜,爆香。5.然后加入菜心,翻炒均匀。再加入生抽、盐、糖、蚝油翻炒均匀。6.加入适量的水,煮开,煮开。7.然后把煮好的菜心盛出,加入适量的蒜沫儿一起拌匀即可。