怎样炖鸡汤（怎样炖鸡汤好喝）

怎样炖鸡汤好吃又有营养?怎样炖成美味的鸡汤才算是上等的,家里面有小孩子的话,也可以给他们炖鸡汤喝。鸡汤是非常营养的,而且还能够补中益气,补虚强身。但是如果是家里面有小孩子的话,炖鸡汤是最不容易的,因为家里面有小孩子的话,炖鸡汤很容易柴。一、做法原料:鸡肉300克、姜3片、红枣5个、枸杞10余粒做法:鸡肉洗净切小块,冷水下锅,煮开后撇去血泡,捞出,用水冲去浮沫;红枣去核洗净,姜去皮切片,枸杞用温水稍泡;将鸡肉块、姜及所有材料放入紫砂炖器,加入适量清水,以没过炖器为宜;大火煮沸后,转小火炖1个半小时;出锅前10分钟加入枸杞,调味即可。二、功效1.滋肾益精鸡肉可谓全身是宝。鸡**有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等症状,鸡汤还可用于治疗胃及十二指肠溃疡、肺结核等症。2.强壮补虚现代医学研究发现,鸡肉中含有大量的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复,还能促进其他蛋白质的合成,建议在训练后肌肉使用牛肉汤、鸡汤、鱼汤等进补。

怎样炖鸡汤好喝又营养

怎样炖鸡汤好喝又营养?鸡汤是一种非常滋补的汤,对身体非常有益。鸡汤的做法很简单,只需将鸡肉切块后放入水中,大火烧开,再转为小火炖,炖出来的鸡汤非常的美味。下面给大家介绍一些炖鸡汤的做法鸡汤是人们日常生活中很常见的一道家常汤,其做法也是比较多样化的,鸡汤不仅味道鲜美可口,而且具有非常好的滋补和养生功能。一、怎样炖鸡汤最滋补1、红枣枸杞炖鸡汤:红枣枸杞炖鸡汤不仅味道鲜美,还具有非常好的滋补效果。鸡肉中含有非常高的蛋白质和维生素,还有多种微量元素和氨基酸,对身体有非常好的滋补功效。将鸡肉切好后放入水中,加入适量的红枣,大火烧开,再转为小火炖,炖出来的鸡汤非常的营养。2、虫草花炖乌鸡汤:虫草花乌鸡汤的味道比较的鲜美,而且虫草花和乌鸡中都含有大量的氨基酸,可以滋补身体,对于调理气血有非常好的效果。将乌鸡宰杀好,切成块洗净,放入锅中,加入虫草花。加入适量的水,大火烧开,再转小火炖,炖到汤颜色变成白色,再加入少量的盐,再炖一会就可以出锅了。3、红枣乌鸡汤:红枣乌鸡汤的味道很是鲜美,而且还能滋补身体,对于调理气血有很好的效果,而且红枣乌鸡汤可以提高人体的抗病能力,对于调理气血有非常好的效果。将红枣和乌鸡宰杀好,切成块。放入锅中,加入适量的水,大火烧开。

怎样炖鸡汤好吃又嫩不柴

怎样炖鸡汤好吃又嫩不柴呢?很多人认为自己在家做出来的鸡汤味道会很好,所以就想要在家里面自己炖汤喝,其实这样是非常不科学的。一、炖鸡的具体做法1、先将鸡清洗干净,在锅里放水,然后把鸡放入锅中,然后再加一勺料酒,煮开后再煮5分钟。2、再将胡萝卜切滚刀块或是切片,然后放入锅中,接着再加一些生姜,放入锅中,再把鸡放入锅中,再加入料酒、盐、味精等,再加入一点清水,再煮10分钟,这样,就算你家炖汤的时候,可以再放点葱,会非常的好看了;3、最后放入胡萝卜,在放盐,再把鸡放到锅中一起炖,就可以出锅了;4、如果你家有一些小白萝卜,在煮的时候,也是需要先把胡萝卜煮熟,然后再加入一些葱,然后再放入鸡炖,炖的时候,再放一些胡椒粉,这样味道会更好。