扁豆焖面怎么做好吃（扁豆焖面怎么做好吃又简单）

扁豆焖面怎么做好吃材料主料:面条(标准粉)200克,扁豆100克,猪肉(瘦)150克,鸡蛋50克调料:料酒10克,酱油15克,大葱15克,姜10克,盐3克,味精1克,鸡精1克,花椒粉1克,香油15克做法1.将猪肉剁成肉末;2.扁豆去筋,掰成两段,洗净,切成片;3.葱、姜均切成丝备用;4.面条放入开水锅中煮熟,捞出过冷水,控净水;5.将鸡蛋磕入碗内;6.锅中放入油,烧热后,下入葱姜丝炝锅,倒入蛋液,摊匀后待其凝固,加入肉末和扁豆炒熟;7.加酱油、料酒、盐、味精、花椒粉、香油、鲜汤、水淀粉勾芡,淋入香油即可装碗。2.木耳烩面材料:面条、木耳、胡萝卜、青辣椒、葱姜蒜,盐,酱油,生抽,糖,香油。做法:1准备食材;2把木耳、青辣椒、葱姜蒜切好;3锅中倒少许油,煸炒葱姜蒜末,然后放入木耳、青辣椒等;4放入胡萝卜等一起翻炒;5放入面条、生抽、盐、糖、香油、少许清水,盖上锅盖煮至熟透即可。

扁豆焖面怎么做好吃视频

扁豆焖面怎么做好吃视频相信大家都是知道,这道美味的菜肴可以让人们的食欲变得非常好,而且还有着健脾开胃的功效,是非常适合大众的一道美食,那么如果你也想学习扁豆焖面咋做的好吃的话,就来看一下这篇文章的具体操作吧。1.将干扁豆用水泡开,生姜切成丝,干红辣椒切成小圈,葱切成段。2.锅内放入少许油,油热后放入干辣椒、花椒、生姜丝,爆香。3.放入泡好的扁豆翻炒。4.再放入适量的生抽,翻炒均匀。5.放入适量的盐,加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。小窍门1.扁豆一定要泡发,否则会影响口感。2.扁豆要选择比较嫩的扁豆,这样口感才好。3.扁豆炒之前一定要焯水,焯水可以去除豆腥味。4.扁豆一定要提前焯水,可以让豆角更加爽脆。扁豆炒蛋食材用料鸡蛋3个、扁豆50g、油适量、盐少许、鸡精少许、葱少许、大蒜少许、红辣椒适量、姜少许。步骤:1.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀,然后加入适量的清水,再加少许的鸡精调味。2.扁豆洗净切段,葱切葱花,蒜切片,红辣椒、葱姜切片。3.热锅热油,先炒鸡蛋,炒至半熟的样子,再倒入扁豆和葱花炒匀,再加入盐继续炒。

扁豆焖面怎么做好吃窍门

扁豆焖面怎么做好吃窍门?扁豆炖排骨是一道很家常的汤,也是很简单的,但是很多人对于扁豆焖面咋做都不是很了解,甚至还没有学会,那么扁豆焖面咋做好吃呢?扁豆焖面怎么做好吃1.扁豆,扁豆洗净;2.锅中水烧开,放入面条;3.水再开后,加入少许盐,把面条煮熟;4.捞出沥干水份备用;5.锅中水烧开,放入扁豆,大火烧开;6.加入适量的油,把扁豆煸炒一下;7.放入煸炒好的扁豆;8.放入少许水,把面条煮软,加入适量的盐;9.最后加入适量的鸡精,搅拌均匀即可。