扯面片做法（扯面片的家常最简单做法）

扯面片做法【扯面片儿】的做法是非常简单的,首先要把材料准备好,调料有姜葱蒜等。然后就可以开始做扯面片儿了,首先要把材料准备好,准备一些胡萝卜和木耳,再加入一些生抽、料酒、白糖等调味品,最后就可以制作扯面片儿了。下面就来详细介绍一下扯面片做法。扯面片是陕西地区非常着名的一种小吃,制作时还是需要一些技巧的,不然制作出来的食物不好吃不说,吃起来味道也是不一样的,那么扯面片做法【扯面片儿】怎么做好呢,这个大家知道。扯面片儿【扯面片儿】这道菜的关键就是要把原料准备好,原料也是非常的重要的,这道菜的主要食材是土豆,木耳,还有就是一些鸡蛋,还有一些生抽,还有一些盐,这些都是非常重要的,制作的时候一定要注意方法,这样才能制作出好吃的扯面片儿。食材准备好之后,就要开始做扯面片了,制作过程中一定要注意,首先要把木耳提前泡发,还有就是要提前用温水泡发。泡好之后,就要开始切面片儿,要注意切面片的方法。切面片儿的方法也是非常的关键的,首先要把土豆,还有鸡蛋,还有一些生抽还有一些盐。

扯面片的家常最简单做法

扯面片的家常最简单做法这道菜是非常有营养的,而且热量也不比外面的差,但吃了却会觉得味道不错,特别适合减肥的朋友食用,再搭配一份爽口的凉拌菜,简直完美搭档。1、面粉中加入少许盐,边加水边搅拌,揉成团,用湿布盖好。2、面团醒发。3、案板上铺上湿抹布,用擀面杖擀成大薄厚均匀的面片。4、擀面杖擀成大厚度均匀的面片。5、切成粗细均匀的条。6、切面段。7、切好面条。8、面条下入开水锅中,沸腾后再煮5-10分钟,捞出过一遍凉水,控水。9、黄瓜洗净切丝,香菇洗净切片。10、锅烧热,放少许油,待油热后放姜丝。11、爆香后放入黄瓜,香菇翻炒。12、放少许盐。13、放香菇。14、放少许糖。15、放少许生抽。16、放少许盐。17、放入面条。18、翻炒均匀后关火。19、装盘。黄瓜的功效与作用一、美容护肤黄瓜中含有丰富的黄瓜酶,黄瓜酶在人体中有着重要的作用,黄瓜酶能促进体内的胶原蛋白生成,对皮肤的弹性和光泽起到一定的促进作用,还能抑制黑色素的形成,从而起到一定的美容护肤作用。

手工扯面片的做法大全窍门

手工扯面片的做法大全窍门【扯面片儿】扯面是一种“扯面”的吃法,也是一种面制面制品,主要材料主要是由小麦面粉、鸡蛋和淀粉制作而成的,是一种老少皆宜的面食。扯面片做法也比较简单,只要准备好所需要的面粉、鸡蛋和淀粉,在面粉里倒入适量的温水和鸡蛋的混合液,然后将面粉倒入器皿中,然后用手把面团揉搓成条状,然后用刀子划成小面棒,再把面棒卷起来,用刀把面团切好以后,把面条用刀切成小块,然后放入油锅里面炸到金黄就可以。【鸡蛋饼】鸡蛋饼是一种比较受大众欢迎的小吃,制作的过程也比较简单,首先要准备适量的鸡蛋、面粉和淀粉,把鸡蛋打散以后,放入面粉,搅拌均匀,再把鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉,然后把搅拌均匀的面粉鸡蛋倒入碗中,然后用筷子搅拌均匀,再把面粉鸡蛋饼擀成一张圆形,用叉子在锅中刷上油,把饼卷起来,然后把面卷起来,卷好以后把它切成小块就可以了。【西红柿饼】西红柿饼是一种比较受欢迎的小吃,制作这种小吃需要准备适量的西红柿,把西红柿切成小丁,然后用鸡蛋搅拌均匀,放入少许面粉和淀粉,加入少许盐,把西红柿饼切成小块,平底锅放入少许的油,把鸡蛋饼两面煎黄,再把西红柿饼切成小块,放入锅中煎熟即可。