排骨汤怎么做好喝（排骨汤怎么做好喝又提鲜）

排骨汤怎么做好喝又提鲜?这是个问题,有人说,炖汤是个学问,有些人说,排骨汤是个“大补”,排骨汤因为汤的味道,可以说是非常的鲜香,排骨汤的营养丰富,有丰富的骨胶原,还可以为身体提供钙,磷,铁等营养素,可以为身体提供充足的能量,但是大家要注意,在做排骨汤时,最好不要加太多的调料,因为这样做会影响汤的鲜香,还会影响到排骨汤的口味,所以在做排骨汤时,要加一些调味料,这样味道才会更好。排骨汤怎么做好吃?1、排骨、肋排、生姜片、葱段。2、料酒、生姜片。3、将排骨洗净控干,生姜片和葱段,可以去腥。4、在炒锅中放入油。5、油热后,放入排骨,大火翻炒。6、加入料酒、生抽。7、然后将排骨翻炒均匀,加入适量热水,大火煮沸。8、加入姜片。9、然后转小火,盖上盖子。10、炖煮15分钟后,加入适量盐、糖,再炖,直到汤汁粘稠即可享用了。

玉米排骨汤怎么做好喝

玉米排骨汤怎么做好喝又提鲜香呢?排骨汤是一种汤,味道鲜美,营养丰富。排骨的营养价值很高,排骨含有丰富的优质蛋白,其脂肪含量很低,而且排骨的骨髓含有很高的营养价值,多吃排骨,可促进骨骼生长,对青少年、中老年人都是非常好的食物。做法一:1、先把排骨剁成小块,洗干净沥水。2、然后,将排骨放入锅里,加入适量的清水,再放入姜片葱段。3、大火烧开。4、待排骨沸腾后,将排骨捞起放入砂锅。5、再加入适量的水。6、再放入一些盐、大火。7、盖盖,大火煮开。8、转小火,慢慢炖,炖约一个小时,至汤汁变少,排骨酥烂即可。做法二:1、排骨洗净沥水,用盐、料酒腌30分钟后入味。2、砂锅中加水,放入姜片,大火煮开,转中火,放入排骨,盖上砂锅盖;大火煮开后,转小火,炖半小时左右。3、砂锅中加少许油,下冰糖炒匀,小火熬化,下排骨,小火翻炒至糖色变成焦糖色。4、倒入老抽上色,加没过排骨的水,大火烧开转小火,慢慢煨,炖至汤汁变成奶白色。5、大火将汤汁熬制奶白色即可。出锅后撒上葱花和香菜即可。

山药排骨汤怎么做好喝

山药排骨汤怎么做好喝排骨汤怎么炖好吃一、排骨汤的做法二原料:猪小排,葱,姜,生抽。做法:1、排骨洗净后,用冷水浸泡30分钟,然后沥干水分;2、锅置火上,放入适量的油,烧热后,放入葱姜煸炒出香味,然后再放入排骨,翻炒均匀;3、加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后,撇去表面的浮沫,转小火煮1个小时;4、最后,加入适量的生抽,再稍微煮一分钟,即可关火;5、关火后加入适量食盐调味,搅拌均匀后即可盛出。