排骨炖冬瓜的做法家常（排骨炖冬瓜的做法家常必要放什么佐料）

排骨炖冬瓜的做法家常必要放什么材料主料:排骨(大排)500克,大白菜500克,香菜10克。辅料:料酒10克,大葱20克,姜20克,精盐10克,味精2克,醋10克,酱油10克,素油10克。1.排骨洗净斩成5厘米长的段,用沸水焯一下,捞出用清水冲净。2.大白菜去根洗净,切成4厘米长、5厘米宽的段,香菜摘洗干净。3.葱、姜切末。4.炒锅上火,舀入素油30克,烧至五成热,下入葱末、姜末,炸出香味,加入排骨、白菜煸炒,烹入料酒、酱油、醋、盐炒匀,放入味精搅匀即成。素炒排骨排骨300克,木耳10克,青蒜3根,红辣椒1根,蒜4瓣,姜1块,料酒2勺,酱油1勺,盐适量,醋适量,糖适量,鸡精适量,辣椒酱20克,花椒粒适量。1.木耳泡发后撕成小块,青蒜切段。2.排骨剁成4厘米长的段。3.炒锅上火,下油,下葱末、姜末炒出香味,再下排骨煸炒2分钟,加入料酒、酱油、糖、盐、木耳、青蒜段、红辣椒段、味精翻炒,再加少许清水,大火烧开,转小火炖20分钟即可。4、出锅装盘。

排骨炖冬瓜的做法家常做法大全

排骨炖冬瓜的做法家常做法大全排骨炖冬瓜汤,是一道非常常见、做法简单的家常菜,主要食材是用排骨和冬瓜熬制的汤,做法比较简单,主要食材是排骨、冬瓜。排骨炖冬瓜的做法是很简单的,主要食材是排骨和冬瓜,做法比较简单,主要是排骨和冬瓜熬制的汤,排骨炖的汤是清甜的,冬瓜炖的冬瓜不仅好吃,营养物质也很全面。排骨炖冬瓜是一道很常见的家常菜,主要食材是冬瓜、排骨、盐、葱、姜、鸡精等。排骨炖冬瓜的做法是很简单的。1.排骨洗净切段,冬瓜洗净切块,葱和姜切块。2.锅烧热放油,放入姜片爆香。3.放入排骨翻炒,加适量清水。4.大火烧开转小火慢炖。5.排骨炖至熟软,加冬瓜块煮5分钟,加盐、鸡精调味即可。冬瓜,是葫芦科植物,葫芦属绿色蔬菜。冬瓜性寒味甘,入肺、胃、膀胱经,有利水除烦、清胃降脂、解酒的作用。《本草纲目》中曾说,冬瓜“味甘性冷,能利小便,去热消痰,疗水肿,治暑热,解酒毒热,能治疗止渴,利小便。”冬瓜中含有丙醇二酸,能使体质偏碱性,并能消除人体内的多余脂肪和胆固醇,有减肥和健美作用。冬瓜含钠较低,是水肿型肥胖病和高血压、动脉硬化、冠心病患者的食疗佳品。

排骨炖冬瓜的做法家常视频

排骨炖冬瓜的做法家常视频广州菜谱。这个菜的名字叫炖,是广州人在过年的时候比较常用的菜肴之一。炖的时候加入一些蔬菜,会使味道更好,同时营养吸收也会更好。排骨炖萝卜主料猪大骨头1000克辅料萝卜500克辅料盐10克鸡精10克酱油10克八角2克桂皮1克植物油30克大葱5克姜5克鸡精5克冰糖5克味精3克胡椒粉2克胡椒粉2克料酒15克蚝油20克老抽10克盐5克胡椒粉2克白醋10克烹饪方法1.排骨洗净,冷水下锅,水沸后煮2分钟捞出,洗净浮沫。2.萝卜去皮,切成滚刀块。3.锅中加入适量植物油,放入姜片,八角桂皮爆香。4.加入排骨,加入适量水,大火烧开。5.转入砂锅里,加入适量盐和酱油、蚝油、胡椒粉、料酒一起煮5分钟。6.放入萝卜煮熟即可。做法二材料排骨300克,白萝卜150克,大葱1段,生姜1块,八角3个,花椒1大勺,桂皮1小撮,草果1个,茴香1个,干红辣椒5个,盐、糖、生抽、老抽各适量,蚝油、料酒、香油、植物油各适量。