排骨火锅的做法（鸡肉排骨火锅的做法）

排骨火锅的做法是非常简单,首先要准备好排骨,还有准备生姜,准备适量的油。排骨的处理方法有很多,可以先把排骨清洗干净。然后再加入适量的生抽和料酒去腥,把排骨放进锅中用大火煮熟,然后用小火慢慢烧煮至熟为止。排骨的营养价值也是非常丰富的,尤其是排骨的骨头汤,可以促进身体的吸收,对于孩子的身体健康也是非常有好处的。材料:排骨500克、生姜4~6片、生抽4毫升、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量做法:1.准备所有的食材2.将排骨洗净,然后放入沸水中焯烫一分钟。捞出备用3.生姜切成片,准备一盆凉水4.排骨放入锅中,然后放入姜片,盖上盖子,大火煮开5.撇去浮沫后,放入生抽、料酒、生粉、油,盖上盖子转小火炖煮约30分钟6.将煮好的排骨取出7.把排骨捞出,沥干水分8.锅中倒入适量油,大火加热,放入冰糖和生姜,小火加热9.冰糖熬化后,放入排骨翻炒均匀10.倒入适量生抽11.倒入适量清水,水量没过排骨的量12.盖上锅盖,大火煮开后,转中小火炖煮30分钟13.加入切小块的青椒翻炒均匀14.最后加入切碎的大蒜和盐搅拌均匀,大火收汁即可做法二:1、先把准备的排骨剁成小块,然后放入开水中焯一下。

排骨火锅的做法 最正宗的做法

排骨火锅的做法最正宗的做法是把骨头焯水后,再用冷水冲洗干净,然后放入火锅里,加入一些料酒和酱油,再加入一些姜丝,大火烧开,再用小火慢炖,这样能更好地保证排骨的鲜美口感,而且营养价值也是比较高的,我们来具体了解一下排骨火锅的做法。准备适量的排骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、生姜,把排骨清洗干净以后,放到锅中,加入适量的盐腌制一下,把葱姜切成姜片。生抽、老抽以及鸡精放到小碗里面,把排骨放到碗里面。再放入一些料酒,加入适量的水烧开,把生抽、老抽、鸡精、白糖放到小碗里面,搅拌均匀,然后再把胡萝卜切成滚刀块儿,芹菜洗净切段儿。锅中放入适量的食用油,等到油温升至五成热的时候,把腌好的排骨放到锅中炸制,等到排骨炸制两面焦黄色,然后再捞出控干油,把油盛出来,再把洋葱、生姜切成小块儿。锅中放油,等到油热的时候,再放入葱姜蒜,炒香,再把排骨放到锅中炒一会,然后再把土豆条也放进去,加适量的生抽、蚝油和盐,翻炒均匀,最后再把芹菜放进去,加适量的味精,翻炒均匀即可。

排骨火锅的做法大全火窍门

排骨火锅的做法大全火窍门:原料:排骨、葱、姜、八角、香叶、草果、花椒、料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精做法一:1、准备食材,葱、生姜、八角、香叶、草果、花椒、料酒、老抽、生抽2、将排骨洗净备用,排骨冷水下锅,加葱姜片、料酒焯一下,捞出排骨用清水冲洗干净备用3、准备葱、姜、花椒、料酒备用4、准备干锅,放入少许食用油(不需要放油哦,这样吃起来更香)5、锅中放入八角、香叶6、放入焯好的排骨翻炒,加生抽、老抽、料酒、生抽、蚝油、盐7、翻炒均匀即可8、将炒好的排骨和焯好的排骨放入高压锅中,加水没过排骨,放上盖子,压上盖子,大火烧上汽后转中小火炖半个小时9、待高压锅中的气放完了,打开盖子,开盖,大火烧开10、高压锅中的排骨炖好后,放入土豆和胡萝卜,再炖十分钟,高压锅中的排骨炖好后,大火烧10分钟就可以开盖了生蚝的功效与作用1、生吃生蚝具有滋阴壮阳、补益肝肾、制酸止痛、养血强筋,制酸止痛,促进新陈代谢的功效。生蚝中因为含有丰富的锌,有助于改善男性性功能降低,提高男性**质量。